Kokijiet ġewwa Holualoa

Duq it-togħma tal-gżejjer minn George

40 sena esperjenza li ħdimt fl-Asja u fl-Ewropa, biex intejbu l-għarfien u l-ħiliet kulinari tiegħi. Għandi lawrja fl-arti tal-ikel flimkien ma' ċertifikazzjonijiet fin-nutrizzjoni u t-tul. Irbaħ numru ta' premjijiet ta' spettaklu tal-ikel u kont parti mill-aqwa ristorant ta' Maui.

Togħma ta' aloha minn Kylee

10 snin esperjenza Servizz tal-Gżira l-Kbira b' kumdità għolja fit-tisjir mill-qalb. Prova u żball u l-ħidma ma' mentors professjonali tgħallimni l-ħiliet li żviluppajt. Matul l-aħħar 3 snin rajt in-negozju tiegħi jikber b' mod esponenzjali.

Tariffa Unika mill-Għalqa għall-Mejda mill-Hawaii mill-Kok Rio

Imwieled u kabbar fil-Gżira l-Kbira, kibret fir-razzett tal-familja tiegħi, fejn żviluppajt rabta profonda mal-biedja sostenibbli u niekol ingredjenti lokali friski minn età żgħira. Għal iktar minn 20 sena, ilni noħloq ikel minn agrituriżmu għal mejda 'l fuq u' l isfel mill-Kosta famuża ta' Kohala. Matul dak iż-żmien, kelli l-kok tar-ristorant magħruf Sushi Rock, serva bħala kok eżekuttiv ta' lukanda b' erba' stilel, u ħloqt esperjenzi personalizzati ta' ikliet fid-djar tan-nies u fil-kirjiet tal-vaganzi. Il-passjoni tiegħi hija li nħallat il-bountytal-Hawaii ma' togħmiet minn madwar id-dinja, u b' hekk noħloq esperjenza unika ta' ikliet ta' Big Island b' rabta diretta mas-sors tagħha. Għamilt ġita f' ristorant pop-up Neo-Polineżjan f' diversi postijiet madwar iż-Żona tal-Bajja fl-2014. Irċevejt taħriġ kulinarju fl-Istitut Kulinarju ta' New England.