Kokijiet ġewwa Manor

L-Esperjenza Cedric Frazier

Mediterranju, Messikan u iktar minn Collin

15-il sena esperjenza Minn ikliet każwali malajr sa ikliet fini u BBQ sa ħwienet tal-forn, ħdimt madwar Austin. Għamilt il-ħiliet tiegħi permezz ta' lezzjonijiet tat-tisjir professjonali. Wara li bdejt bħala kok tal-preparazzjoni fil-15-il sena, ksibt esperjenza tal-catering u sirt kok.

Togħmiet Mediterranji minn Rafa

25 sena esperjenza Matul il-karriera tiegħi ġibt passjoni, tradizzjoni u kreattività fl-ikel tiegħi. Ħadt lezzjonijiet tal-arti tal-ikel biex intejjeb il-ħiliet li tgħallimt fil-kċina tal-familja. Il-platti tiegħi huma ispirati mit-taħlit tal-influwenzi minn Spanja, l-Italja u ċ-Ċina.

Ikla ta' filgħaxija minn Arturo

16-il sena esperjenza Jien kok li jispeċjalizza biex inġib il-preċiżjoni tal-ikel fin fil-kċina tad-dar. Studjajt f' Le Cordon Bleu Paris fil-kċina u l-pâtisserie, u ksibt Le Grand Diplôme. Ġejt imgħallem mill-Kok Viet Pham, li tejjeb il-ħiliet u l-preċiżjoni kulinari tiegħi.

Mill-agrituriżmu sal-mejda li jmiss minn Courtney

5 snin esperjenza li mmaniġġjajt ristoranti, żviluppajt menus u mexxejt it-taħriġ korporattiv. Jiena mħarreġ fl-ospitalità kulinarja, fl-iżvilupp tal-menù u fit-tisjir iffukat fuq in-nutrizzjoni. Għent lill-klijenti jfejqu permezz tal-ikel u ksibt rikonoxximent għall-edukazzjoni kulinarja staġjonali.

Mabuhay, Austin! Ma' Kok Dan

14-il sena esperjenza li ħdimt wara l-kwinti fuq il-kotba tat-tisjir ta' YouTuber Joshua Weissman. Ħadt sehem f' The Broadmoor Hotel and Resort ġewwa Colorado Springs u ksibt l-Adobo Throwdown ġewwa San Antonio, Texas.