Kolazzjon Messikan/ brunch Meraq tal-larinġ u tat-tuffieħ Kafè, Te u ħalib Frott tal-baħar Bajd għat-togħma Bacon Jogurt u Granola Platt ewlieni (agħżel wieħed): Pancakes / toasts Franċiżi / Molletes Messikani / Chilaquiles b' Zalza Aħdar jew Aħmar Ħobż,Tortillas Zalza Messikana

Gawdi menu divertenti u frisk mimli togħmiet tal-Karibew. Ħejji ruħek biex tgawdi ceviche mill-isbaħ bl-iktar ħut frisk tal-Karibew, gambli marinati inkredibbli, varjetà ta' tacos tradizzjonali, guacamole u deżerta sorpriża.

Menù mill-aqwa li jgħaqqad l-aħjar miż-żewġ ikel • Insalata tat-tadam taċ-ċirasa organika, modena vinaigrette, ġobon feta, baby arugula, frott lokali u laqx taro • Ħobż mixwi tat-tonn frisk bl-avokado, kurrat imnaddaf, sojja, ġulġlien u majoneżju taċ-chipotle • Ċek taċ-Ċanga Inbid Aħmar u yucatecan chiles adobo, Potato Cream And Confit Onion, Fried Almonds • Kejk tal-qamħirrun meksikan żejjed bil-kakaw u ġelat tal-ġewż tal-Indi

Għażla kkurata tal-aqwa ikel tradizzjonali u ingredjenti reġjonali • Esquites tradizzjonali meksikani bil-mudullun b' marinata speċjali taċ-chilli, mayonase u lumi • Tamale tal-weraq santa Messikana mimlija huitlacoche u 3 ġobon bil-krema tal-patata ħelwa u ċ-ċili • Yucatecan tikin xik fish (riċetta mayan) bil-kosbor, basal aħmar u ross tal-karibew fuq il-weraq tal-banana • Flank steak beef with grilled cor nand vegetable with oaxaca cheese quesadillas • Il-pudina tar-ross bil-kannella u l-ħlewwa

Ikla speċjali ispirata mit-togħmiet Mediterranji • Insalata Burrata: tadam, pesto, ġobon tal-mozzarella, ħabaq, żebbuġ iswed u aove • Il-qaqoċċ u l-ispinaċi jgħaddu bil-parmiżan u l-ħobż • Paella tradizzjonali Spanjola bil-proteini (majjal, ċanga, tiġieġ, ħut jew frott tal-baħar) u alioli • Chocolate Brownie With Cocoa Nibs, Mango Foam u marmellata tal-lampun

Menù ta' dewqan vegan mill-isbaħ b' togħmiet naturali minn ħxejjex, ħxejjex u frott • Insalata tat-tadam taċ-ċirasa organika, modena u vinaigrette tal-ġinġer, purslane, arugula tat-trabi, frott lokali u chips yucca • 4 pastard tat-tessuti, basal karamelizzat, bżar inkaljat u żejt tat-tursin • Il-brunġiel f' temperatura baxxa, il-pesto tal-ġewż tal-pecan, il-krema tal-brunġiel inkaljata, it-tewm u l-għasel • Avocado Ħelu, Ġelat tal-Ġewż tal-Indi, Frott Staġonali, Ġir Iswed