Tista' tgawdi 5 aperitivi b'togħma tajba ħafna: Polpetta tat-tonn u patata b'mousse tal-avokado u l-lajm, Għaġin bil-brie, għasel u timjan, Bombette tal-għaġin bil-bejżun, Ċips tal-qaraq bil-klin u Crostini b'mousse tar-robiola bil-bżar iswed u t-tadam imnixxef.... Titlifx l-opportunità li tesperjenza aperitif differenti!

Appetizer: Tigella mimlija xaħam u Grana Padano flakes jew crescentine b' laħam imfejjaq L-ewwel kors: Tagliatelle b' zalza tal-laħam reali jew Tortellini fil-brodu It-tieni kors: Lesso bis-salsa verde jew bil-flett tal-majjal bil-mili tal-għanbaqar imnixxef u tnaqqis ta' Sangiovese + patata moħmija Deżerta: Mousse tal-kafè jew tal-qastan u kawkaw

Duq togħma mill-ikel tal-baħar tal-Mediterran b'għażla ta' 4 platti li ma jintesewx.

Menù esklussiv magħmul mill-aqwa ingredjenti Taljani tal-istaġun, ross bl-asparagi, ġobon tal-mogħoż u fjuri taż-żunnarija u togħmiet oħra tal-istaġun.

Agħżel minn fost l-20 reġjun tal-Italja u gawdi 5 platti minn dak ir-reġjun. Pereżempju, mis-Sqallija: Arancine jew Panelle, għaġin Calamarata b'ragù tal-ispnott tal-baħar imgeżwer jew għaġin "Norma" b'zalza tat-tadam, brunġiel moqli u ġobon rikotta bil-melħ, Anċovi marinati jew Pixxispad biż-żebbuġ u l-kapers, Caponata u Cannolo jew Parfait tal-ġewż.