Ċerimonja anċestrali b' xarba tal-kawkaw mhux ipproċessata fit-tradizzjoni Amerikana.

Dewqan ta' elaborazzjonijiet tradizzjonali ta' ikel Andalusjan lokali. Piriñaca gaditana de tuna Ajoblanco de almendra con grva Gambas al ajillo Qali tal-Ħut tan-Nofsinhar Solomillo ġewwa Salsa Whisky Tocino de cielo

Kċina tradizzjonali b' tekniki moderni tal-kċina attwali. Aperitiv tal-ġobon skont época. Vidjow Pescado sous imsajjar fil-vacuum o Calamar rebozado en tempura de azafrán Riżotto tal-faqqiegħ Shiitake u tat-tartuf Costilla sous vide frita bi ħġieġ tal-lamtu u zalza tal-lumi u taz-zalzett Asjatiku Pudin tal-Mango

Affarijiet bażiċi tal-catering popolari lokali. Tradizzjoni bil-prodotti tal-aqwa kwalità u bil-preparazzjoni tal-ikel haute.

Personalizzazzjoni tal-esperjenza skont it-togħmiet tagħhom. Eżempju ta' menu: Roll tal-ġobon tal-mogħoż bil-ġelatina tal-mirtilli u l-pistaċċi, il-ġewż u l-għata tal-perżut Aperitiv sorpriża skont l-istaġun Ħut (salamun u għażliet oħra) imsajjar bil-vacuum cleaner f' zalza tal-larinġ, tal-lumi u tal-ġir. Paprika Infused Octopus in Oil on Potato Cream with Vanilla Sigriet Iberjan bil-frak tar-rgħajja fil-ġinġer. Shrickhand tal-mango bil-pistaċċi, kardamomo u żagħfran