Il-kċina Rumana ta' Ilaria
Duq platti tradizzjonali Rumani u tqabbil tal-inbid.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Ruma
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Ikla tradizzjonali Rumana
€ 99
Mogħdija ta' togħmiet awtentiċi li tibda b' appetizer magħmul minn qaqoċċ biex tiġġudika jew fjura tal-qara' aħmar imqadded b' mozzarella u inċova (skont l-istaġun) akkumpanjata minn żibeġ, ħxejjex tal-għaġin u bruschette mħallta.
Imbagħad, żewġ għaġina tradizzjonali Rumana, ippreparati skont ir-riċetti oriġinali — bħal carbonara, amatriciana jew cacio e pepe.
Fl-aħħar nett, deżerta klassika mingħajr żmien: tiramisù magħmula d-dar.
Lezzjonijiet tal-għaġin frisk
€ 99
Esperjenza awtentika ddedikata għat-togħmiet tat-tradizzjoni Rumana.
L-attività tibda b' aperitiv ta' merħba, akkumpanjat minn inbid DOP lokali
Matul l-esperjenza, jitħejjew u jittieklu tliet tipi ta' għaġin frisk, kull wieħed flimkien ma' zalza tradizzjonali:
Fettuccine cacio e pepe
Ravioli b' zalza tat-tadam friska
Saqajn taz-zalzett tan-norma
Tispiċċa ħelu bit-tħejjija u d-dewqan ta' tiramisù magħmul id-dar.
Ikla ta' ikel tat-triq Ruman
€ 99
Ikla rikka u delizzjuża: fjuri tal-qara' aħmar friski u moqlija b' mozzarella u inċova, pizza b' mortadella straccialtella u pistachio, panzanella b' tadam frisk, gourmet husbandzzo b' burrata u inċova u, biex tagħlaq fil-ħlewwa, ir-raġel klassiku bil-krema. Kollha akkumpanjati minn inbid DOP lokali
Ikla tal-Ħut
€ 129
Rotta tal-baħar gastronomika li għandha tiġi definita kollha skont l-istaġun u l-qabda, li tinkludi tliet appetizers, għaġin wieħed u t-tieni platt, segwiti minn deżerti mid-dar.
Eżempju tal-menù:
Appetizers – tartare tat-tonn aħmar, ottopus crispy fuq il-krema tal-patata, bruschetta bil-panzanella tal-gambli.
L-ewwel – trofej bil-bass, il-lumi u l-pistaċċi.
It-tieni – qabda tal-ġurnata b' ingredjenti friski u Mediterranji.
Inbid DOP lokali inkluż.
Ikla Rumana u tqabbil tal-inbid
€ 159
-Ipproċessa b' mozzarella tal-buflu, tadam misjur u ħabaq frisk, imtejjeb minn Falanghina del Sannio, frisk u aromatiku.
- Carbonara spaghetti, krema u togħma grazzi għall-imħaded, il-bajd u l-pecorino Ruman, akkumpanjati minn Verdicchio dei Castelli di Jesi eleganti.
-Saltimbocca alla Romana, medalji tal-għoġol b' prosciutto u salvaġġ, f' armonija ma' Chianti Classico intens.
-Aramisù tradizzjonali, biex tgawdi minn Vin Santo del Chianti.
Tista' tibgħat messaġġ lil Ilaria jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
20 sena ta' esperjenza
Kok tat-tisjir f' ristoranti tal-familja u kumpaniji tal-catering ġewwa Ruma.
Kisba fil-karriera
Organizzajt l-inawgurazzjoni u avvenimenti oħra għal Spazio Giallo ġewwa Ruma.
Edukazzjoni u taħriġ
Istruzzjonijiet fil-kċina fl-Akkademja Taljana tal-Kok.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Ruma. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Tista' wkoll tiġi fil-post tiegħi:
00165, Ruma, Lazio, l-Italja
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 2 snin 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 10 klijenti.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Ilaria j/tospita bħala negozju
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€ 99
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?