X'taħseb dwar pawża rilassanti fuq mergħa, fid-dell ta' siġra tal-arżnu antika, f'park tal-belt, b'xi ħaġa tajba x'tiekol? Jien nieħu ħsieb il-bqija, kulma trid tagħmel huwa li tifrex it-tvalja, tiftaħ il-qoffa u tgawdi s-sorpriża li ssib panini taż-żejt mimlija bil-laħam, ħaxix u ġobon, tramezzini varji, bajd mgħolli mimli bit-tonn u l-majonese, mini quiche, polpetini tal-laħam jew tal-ħaxix, makedonja u meraq tal-frott, tozzetti tal-lewż u crostatine bil-ġamm

Jekk trid tagħmel ikla ħafifa jew aperitif għal festa jew serata mal-ħbieb, nippreparalek buffet b'varjetà ta' pasti u ħelu magħmulin id-dar, ġobon frisk u laħam frisk, frittati, pizzi u affriżżi, sfiefed tal-frott u ħaxix frisk.

Ma tridux toħroġ? Tixtiequ platt tipiku Taljan lest, magħmul id-dar, imwassal sal-bieb? Agħżel platt wieħed jew aktar mill-platti tradizzjonali mħawra: lasanje bit-tadam, bil-qaqoċċ, bil-pesto, bil-faqqiegħ u z-zalzett, jew il-parmigiana tal-brunġiel b'togħma tajba, gnocchi tal-patata Sorrentina, polenta bil-ġobon, gateaux tal-patata, sformato tal-ħaxix gratinat. Għal dawk li jħobbu l-ikel, crostata bir-rikotta u l-ġamm, tiramisù, caprese taċ-ċikkulata u aktar!

Platti Rumani bħal parmigiana, fjuri taz-zukkini, qaqoċċ imqadded, għaġin magħmul id-dar jew risotto b' ingredjenti friski u staġjonali u t-tiramisu inevitabbli. L-ikla tinkludi erba' korsijiet: appetizer, l-ewwel kors, it-tieni kors u deżerta. L-għażla tal-menù hija bbażata fuq proposti differenti iżda wkoll fuq it-togħmiet u t-talbiet personali tiegħek.

Ikla għal okkażjonijiet speċjali jew sempliċement biex tqatta' serata maġika u romantika b'4 platti bbażati fuq il-ħut. Il-menu jista' jkun dan: antipasto ta' gamberi u anchojiet moqlija, l-ewwel platt ta' spagetti bi skolj, it-tieni platt ta' klamari mimli, deżerta bi granita tal-lumi u nagħniegħ, kollox imxarrab b'inbid abjad kiesaħ. Jekk trid, tista' titlob ukoll menu bbażat fuq il-laħam jew kompletament veġetarjan.