Tgħallem is-sigrieti tat-tisjir tradizzjonali tat-Toskana f'lezzjoni prattika fid-dar tiegħi ġewwa Firenze. Se nħejju l-Mugello tortelli, il-pappardelle bis-Sugo Bugiardo, il-Gnudi bir-ricotta u l-ispinaċi, u l-Schiacciata alla Fiorentina, deżerta ikonika ta' Firenze, skont riċetti tal-familja li għaddew minn ġenerazzjoni għal oħra. Sajjar, duq u gawdi ikel awtentiku tat-Toskana f'atmosfera dħulija u akkoljenti. Grupp żgħir, iggwidat pass pass. Ideali għal dawk li jħobbu l-ikel u li jkunu qed iżuru Firenze.


Skopri l-pjaċir li tagħmel għaġin frisk magħmul bl-idejn mill-bidu nett f'lezzjoni prattika fid-dar tiegħi ġewwa Firenze. Tgħallem it-tekniki tradizzjonali Taljani li ntbagħtu minn ġenerazzjoni għal oħra minn nannati Antonietta hekk kif nippreparaw riċetti ikoniċi bħal spaghetti aglio, olio e peperoncino, cappellacci mimlija bir-ricotta u l-ispinaċi, u gnocchi artab tal-patata bis-salsa tat-tadam. Sajjar, irrombla u agħti forma lill-għaġin f'atmosfera rilassata u interattiva, u temm l-esperjenza billi taqsam dak li ppreparajna flimkien.

Gawdi menù tradizzjonali ta' tliet platti Toskani f'lezzjoni tat-tisjir prattika fid-dar tiegħi ġewwa Firenze. Tgħallem riċetti tal-familja li għaddew minn ġenerazzjoni għal oħra hekk kif nippreparaw ikla kompluta tat-Toskana b'ingredjenti sempliċi u friski. Se nsajru l-Panzanella, insalata tradizzjonali tat-Toskana bil-ħobż, il-Pici magħmula bl-idejn b'żalza tat-tewm u t-tadam u l-Polpette alla Fiorentina. Fl-aħħar, se nilqgħu flimkien u ngawdu l-ikla tagħna bl-inbid lokali, Cantucci u Vin Santo.

Esperjenza d-dinja tal-inbid Toskan f'dewqan privat fid-dar tiegħi f'Firenze. Bħala sommelier iċċertifikat, se ngħinek tipprova nbejjed lokali magħżula flimkien ma' ikel tradizzjonali Toskan, filwaqt li naqsam stejjer, aromi u tekniki ta' dewqan mill-kultura tal-inbid tagħna. Irrilassa f'atmosfera kenni u awtentika mfassla għall-vjaġġaturi li jixtiequ jmorru lil hinn mit-tour klassiku tal-inbid u jgawdu rabta aktar personali mat-tradizzjonijiet Taljani tal-inbid u tal-ikel.

Esperjenza t-togħma unika tat-tartuf ta' San Miniato f'lezzjoni tat-tisjir prattika fid-dar tiegħi ġewwa Firenze. Flimkien se nsajru tagliolini magħmula bl-idejn b'fondue tal-pecorino, raviolo kbir mimli bir-ricotta, bil-ispinaċi u bl-isfar tal-bajd, u tiġieġ imsajjar bil-mod, kollha bit-tartuf ta' San Miniato. Sajjar, duq u gawdi esperjenza kulinarja raffinata f'atmosfera kenni u akkoljenti, billi taqsam mument tassew speċjali madwar il-mejda.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.