Kul ikla veġetarjana tradizzjonali Taljana b'ingredjenti staġjonali u riċetti reġjonali, minn starters rustiċi sa għaġin magħmul bl-idejn, speċjalitajiet reġjonali u deżerti. Il-menu jinkludi: pizza rustika mimlija basal brasé, tadam u żebbuġ, spagetti magħmula bl-idejn bir-ricotta, brunġiel sauté u tadam taċ-ċirasa ħelu u qares, burrata b'zalza tal-bżar aħmar mixwi u ħobż mixwi, panna cotta magħmula fid-dar b'zalza tal-frawli. Tqabbil mal-inbid disponibbli fuq talba għal tariffa addizzjonali.

Kul ikla tradizzjonali Toskana ispirata minn riċetti awtentiċi tal-familja u ingredjenti staġjonali, b'platti popolari magħmula b'mod tradizzjonali. Il-menu jinkludi: Pappa al pomodoro, ravioli magħmula bl-idejn mir-ricotta u l-ispinaċi bil-butir u s-salvja, Tiġieġ cacciatora bit-tadam, il-klin, is-salvja u s-sagħtar servut ma' purée tal-ħamież, Cantucci magħmul id-dar bl-inbid tad-deżerta Toskan. Biex ittejjeb l-esperjenza tal-ikel tiegħek, hemm disponibbli tqabbil ta' nbid Toskan fuq talba għal tariffa addizzjonali.

Tgħallem l-arti tat-tħejjija tradizzjonali tal-għaġin Toskan, mit-tħejjija tal-għaġina sal-iffurmar u t-tisjir. Flimkien se nħejju pappardelle magħmula bl-idejn b'zalza tradizzjonali Toskana, ravioli stil Maremma mimlija bir-ricotta u l-ispinaċċi servuti bil-butir u s-salvja, u gnocchi tal-patata Toskana b'zalza tat-tadam. Se ntemmu l-lezzjoni billi ngawdu l-platti li ħejjejna flimkien, segwiti mit-tiramisù magħmul minni u inbid lokali, eżatt bħal ikla tradizzjonali ta' familja Taljana li tispiċċa b'xi ħaġa ħelwa.

Skopri esperjenza awtentika ta' ikla Fiorentina ispirata minn riċetti tradizzjonali lokali. Ċelebrazzjoni tat-togħmiet ikoniċi ta' Firenze, minn laħam ippreservat u starters rustiċi sa platti ewlenin uniċi u deżerti tradizzjonali. Il-menu jinkludi: laħam u ġobon ipproċessati Toskani b'ġamm u għasel, crostini bil-lard ta' Colonnata, patè tal-fwied tat-tiġieġ, iz-zalzett u l-ġobon frisk li jintferax, Pici magħmula bl-idejn bit-togħma tat-tewm u bis-salsa tat-tadam, stejk Fiorentin bi patata moħmija, Schiacciata alla Fiorentina bil-krema tal-vanilla.

Esperjenza ta' ikla gourmet ta' 6 platti Toskani bit-togħmiet ikoniċi tat-Toskana u bl-ingredjenti tal-istaġun tal-post. Il-menu jinkludi: Tartare taċ-ċanga Chianina bil-parmesan u l-bżar, patè tal-fwied tat-tiġieġ bil-basal, ċanga msajra bil-mod bil-pejst tat-tadam u krema tal-patata, pappardelle magħmula bl-idejn bir-ragù tat-tiġieġ iswed ta' Valdarno u żejt tat-tartuf, filett taċ-ċanga Chianina b'pejst tal-inbid aħmar, krema tal-mascarpone bil-Vin Santo, cantucci u ġell tal-larinġ. Tista' tgħaqqad l-ikel ma' għażla ta' nbejjed Toskani għal tariffa addizzjonali.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.