Meraq tal-frott lokali, te jew kafè, cookies, cannelés, madeleines, mini pasti, krema tal-lumi, granola magħmula fid-dar, brioches, ħobż, ġammijiet artiġjanali u butir.

Appetizzers ta' foie gras, torta fina bil-faqqiegħ porċini u parmesan, trota affumigata min-Nofsinhar tal-Punent, tournedos tal-papra, gratin dauphinois u pavlova, vitella mixwi, tataki, parmentier, sturjun, Merluża tas-sajd bil-lixka

Aperitivi Skallops żgħar fuq blinis Daħla Samosa tal-papra mqattgħa u zlaza faqqiegħ porcini jew Torta bil-krema tax-xitaki u faqqiegħ żgħir Platti Suprem tat-tiġieġ u patata mgħaffġa bit-truffle jew Flett tal-ispnott u zlaza Armorican b'żewġ rossijiet suwed u ħomor Pjanċa tal-Ġobon Deżerta Pavlova bl-ananas, sugarloaf u coulis tal-mango Torta taċ-ċikkulata bit-tut Ħobż mhux maħdum magħmul id-dar

Ħummus veġetarjan u Gravlax tat-trota affumikata u Focaccia Home Bidu Samosa mqattgħa tal-patata u zlaza tal-faqqiegħ porcini jew Torta bil-krema tax-xitaki u faqqiegħ żgħir RAZZA PRINĊIPALI Suprem tat-tiġieġ u patata mgħaffġa bit-truffle jew Flett tal-ispnott u zlaza Armorican b'żewġ rossijiet suwed u ħomor jew Linguine tal-frott tal-baħar: maskli u klamari Platter tal-ġobon u Ħelu għall-għeluq ta' sninek Pavlova bil-frawli jew Torta taċ-ċikkulata bit-tut Ħobż mhux maħdum magħmul id-dar