Divertiment għall-ħalq Daħla Confit tax-xalotta miksija bil-frak tal-ħobż panko, riżotto tal-patata u pancetta bil-kurrat jew Torta Żgħira tal-Każetta Spring Fling Platt Merluzz, Ġinġer u bżar roża, spinaċi u frott tal-baħar bil-qoxra, meraq tal-frott tal-baħar, purè tal-patata kremuż jew Tjur, Meraq tat-tjur bil-butir, krema tas-seċerija bit-tewm, piżelli tas-silġ u basal igglejżjat Qabel id-Deżerta Deżerta Flan tal-qastan Karamella tal-frotta tal-passjoni, Għasel u buckwheat crunch jew Pavlova tal-Grejpfrut-Tajm-Lumi

Divertiment fil-ħalq Daħla Granċi u awwisti Bisque, tartare tal-ħjar, ravanell u lanġas, bergamott jew Saint-Jacques Sifun tal-iskamorża, purée tal-patata kremuż, qara' butternut, bajd tal-ħut Platt Ħut maqbud waqt is-sajd Gnocchi tal-ispinaċi, qara' butternut, zalza tal-mustarda krema u bajd tas-salamun jew Papra Krema tal-zunnarija bit-tempju, ħaxix inkaljat, meraq tal-papra Deżerta Lanġas u ġellewż Chiffonnade tal-lanġas, krema tal-ġewż, ġelatina tal-lanġas u l-lumi, moelleux tal-pralin tal-ġewż jew Verżjoni ġdida tat-tiramisu

Divertiment fil-ħalq Skont is-suq tal-Kok Daħla Biċċa foie gras ta' Landes Cromesquis tal-pitravi u ċirasa qarsa, patata u foie gras, brioche stick jew Ħolqien staġonali Platt Flett taċ-ċanga Rosetta tal-patata, ġel tal-karrotti u tal-kumquat, ħxejjex mixwija, meraq taċ-ċanga bi tliet tipi ta' bżar jew Kok speċjali Kok speċjali Qabel id-Deżerta Deżerta Id-Deżerta tal-Imħabba Macaron, gallettina tal-pistaċċi, praliné tal-pistaċċi, ganache tal-vanilla u l-lampun, lampun frisk Mignardises