Dan il-menu ta' platti Messikani jinkludi tortillas, tiġieħ imqatta', gambli bit-togħma Messikana, ross bil-lime u ċ-ċilantro, fażola refried, fajitas, ġobon, krema qarsa pikkanti, pico de gallo, ċips, guac, u margaritas pikkanti. L-Organizzatur se jipprovdi l-alkoħol.

Immaġina festin ta' brunch li jinkludi oġġetti bħal toast tal-avokado, waffle bar bil-frott, skutella tal-brunzell tal-patata bil-bajd moqli bis-salmur, frott tal-istaġun bil-ġewż tal-Indi tixxemmex, zalzett tat-tiġieġ, smoothie tal-alla ħadra, u tekkijiet tropikali.

Dan il-menù jgħaqqad l-aħjar prodotti tal-art u tal-baħar b'oġġetti bħal spiedi tal-awwista b'aioli tat-tewm, tartare tat-tonn ahi, insalata arugula selvaġġa b'vinagrit tal-lumi, frott tal-baħar bil-kokos, stejk bil-chimichurri u ħaxix tal-istaġun.