Togħmiet Bask: Mit-Tradizzjoni għat-Tendenza

Għandi iktar minn 20 sena esperjenza f'kċejjen tal-ogħla livell u fir-riċerka dwar l-ikel. Kull ikla hija esperjenza personali tat-togħmiet tal-Baskija—imħejjija b'għajnejn kok, imsejsa fuq it-tradizzjoni, u maqsuma mal-oħrajn bħal ma tagħmel ma' ħbieb ilhom jafuk.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa San Sebastian
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek

Menù tas-Soċjetà Sigrieta

€ 170 € 170 kull klijent
Mill-inqas € 600 biex tkun tista' tibbukkja
Jien nsaħħar dak li jgħodd. Platti Bask ibbażati fuq dak li jkun frisk dakinhar—kokotxas, bżar imqaxxar, laħam imsajjar bil-mod. Anċovi b'togħma qawwija li tħossu minnufih. Inbejjed li jixirqilhom li jinxterdu. Mhux xi ħaġa tal-logħob. Sempliċement kok, mejda, ikel ta' veru u kumpanija li ma tħallikx tħoss il-ħin. L-ewwel tħoss it-tewm. Imbagħad il-melħ. Imbagħad is-skiet—meta l-ikel ikun tant tajjeb li ħadd ma jitkellem. Dan mhuwiex spettaklu. Hija ikla li ma tistax tinsa.
Tista' tibgħat messaġġ lil Erich jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.

Il-kwalifiki tiegħi

Kok
20 sena ta' esperjenza
Exec. Chef f'LABe; imħarreġ f'Mugaritz u El Racó de Can Fabes. Kok R&D f'Gustu.
Kisba fil-karriera
Rebbieħ tal-Premju APF; kelliem f'HIP Madrid, BEAM Summit u ospitanti ta' Pot Luck Food Talks
Edukazzjoni u taħriġ
Grad fil-kulinarija f'ICC Caracas + Disinn tal-Esperjenza tal-Ikel fl-Istitut Kulinarju tal-Amerika
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.

L-ispeċjalitajiet tiegħi

Se niġi għandek

Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Tista' wkoll tiġi fil-post tiegħi: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spanja

Affarijiet li għandek tkun taf

Ħtiġijiet tal-klijenti

Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 16-il klijent.

Aċċessibbiltà

Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar

Il-politika tal-kanċellazzjoni

Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.

Erich j/tospita bħala persuna privata

Il-host responsabbli għal das-servizz.
€ 170 Minn € 170 kull klijent
Mill-inqas € 600 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas

Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità

Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?

Togħmiet Bask: Mit-Tradizzjoni għat-Tendenza

Għandi iktar minn 20 sena esperjenza f'kċejjen tal-ogħla livell u fir-riċerka dwar l-ikel. Kull ikla hija esperjenza personali tat-togħmiet tal-Baskija—imħejjija b'għajnejn kok, imsejsa fuq it-tradizzjoni, u maqsuma mal-oħrajn bħal ma tagħmel ma' ħbieb ilhom jafuk.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa San Sebastian
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
€ 170 Minn € 170 kull klijent
Mill-inqas € 600 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas

Menù tas-Soċjetà Sigrieta

€ 170 € 170 kull klijent
Mill-inqas € 600 biex tkun tista' tibbukkja
Jien nsaħħar dak li jgħodd. Platti Bask ibbażati fuq dak li jkun frisk dakinhar—kokotxas, bżar imqaxxar, laħam imsajjar bil-mod. Anċovi b'togħma qawwija li tħossu minnufih. Inbejjed li jixirqilhom li jinxterdu. Mhux xi ħaġa tal-logħob. Sempliċement kok, mejda, ikel ta' veru u kumpanija li ma tħallikx tħoss il-ħin. L-ewwel tħoss it-tewm. Imbagħad il-melħ. Imbagħad is-skiet—meta l-ikel ikun tant tajjeb li ħadd ma jitkellem. Dan mhuwiex spettaklu. Hija ikla li ma tistax tinsa.
Tista' tibgħat messaġġ lil Erich jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.

Il-kwalifiki tiegħi

Kok
20 sena ta' esperjenza
Exec. Chef f'LABe; imħarreġ f'Mugaritz u El Racó de Can Fabes. Kok R&D f'Gustu.
Kisba fil-karriera
Rebbieħ tal-Premju APF; kelliem f'HIP Madrid, BEAM Summit u ospitanti ta' Pot Luck Food Talks
Edukazzjoni u taħriġ
Grad fil-kulinarija f'ICC Caracas + Disinn tal-Esperjenza tal-Ikel fl-Istitut Kulinarju tal-Amerika
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.

L-ispeċjalitajiet tiegħi

Se niġi għandek

Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Tista' wkoll tiġi fil-post tiegħi: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spanja

Affarijiet li għandek tkun taf

Ħtiġijiet tal-klijenti

Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 16-il klijent.

Aċċessibbiltà

Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar

Il-politika tal-kanċellazzjoni

Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.

Erich j/tospita bħala persuna privata

Il-host responsabbli għal das-servizz.

Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità

Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?