Gawdi esperjenza lussuża li ma tistax titlifha! Aħna se nagħżlu u nippreparaw personalment firxa mill-isbaħ ta' gajdri friski u kavjar sostenibbli, servuti b'mod eleganti u bi xarbiet imqabbla apposta (mhux obbligatorji). Ideali biex tiċċelebra xi okkażjoni speċjali jew sempliċement biex tgawdi esperjenza ta' ikel mill-aqwa u li ma tinsiehiex f'post ta' Airbnb.

Tejjeb il-laqgħa tiegħek b'hors d'oeuvres sofistikati u magħmulin bl-idejn. Se noħolqu wirja mill-isbaħ u personalizzata ta' ikel ħelu u mhux ħelu, magħmula apposta għall-avveniment u l-ħtiġijiet tad-dieta tiegħek. Ideali għal cocktail qabel l-ikla, riċeviment mingħajr ħafna ħsieb jew lejla sempliċi u eleganti fejn tiltaqa' ma' nies ġodda. Gawdi togħma ta' klassi dinjija u ospitar mingħajr tbatija fl-ispazju privat tiegħek.

Iġġedded il-lejla tiegħek b'mocktails mingħajr alkoħol u ikliet ħfief imqabbla b'mod espert. Aħna nħejju xarbiet mhux alkoħoliċi innovattivi u b'togħma tajba bl-użu ta' ingredjenti friski, servuti flimkien ma' għażla ta' aperitivi b'togħma tajba u ħelwin. Ideali għal xi ħin ta' mistrieħ jew għal xi laqgħa ta' waranofsinhar. Gawdi togħma mill-aqwa mingħajr alkoħol!

Ċelebrazzjoni raffinata ta' togħmiet ta' ispirazzjoni Ewropea li tibda b'hors d'oeuvres eleganti bħal Brie bil-krema tripla f'pasta sfoglia lewn id-deheb u caponata tal-brunġiel qarsa. Agħżel bejn salamun imsajjar fil-pan b'pistou tal-pistaċċi jew branzino b'butir kannella tal-kappari, u temmi b'panna cotta tal-vanilla b'togħma ħelwa miksija b'komposta tal-frott artab.

Il-menu għal din l-ikla Franċiża rustika jibda b'gambli msajra fuq risotto tal-qaqoċċ krema. It-tieni platt jinkludi insalata tal-lanġas friska, imħallta ma' ġobon tal-mogħoż qawwi u ġellewż ħelu u fraġli. Għall-kors ewlieni, il-klijenti se jgawdu kustilji qosra mkabbra b' Syrah flimkien ma' purée tal-patata tal-butir kannella rikka. L-ikla tispiċċa b' deżerta dixxendenti ta' pudina tal-ħobż taċ-ċikkulata skura, imdardra b' anglaise tal-vanilla.

Ikla ta' erba' platti magħżula apposta li tiċċelebra t-togħmiet tal-ħsad tal-ħarifa. L-ikla tibda b'Salad tal-Bużbież—bidu frisk u rinfreskanti. It-tieni platt huwa Puff Pastry bil-Faqqiegħ Duxelles bil-kurrat u t-tewm inkaljat. Bħala platt prinċipali, tgawda l-Konfit tal-Papra b'taħlita ta' zlazi tal-ċirasa. L-ikla ta' filgħaxija tintemm b'Crème Brûlée klassika bit-togħma tal-vanilla ta' Tahiti.