Agħżel minn erba' ikliet ippreparati minn koki b'ingredjenti friski—ċanga, tiġieġa, frott tal-baħar jew ikel vegan. Kull platt tal-istaġun jinkludi platt prinċipali b'saħħtu, kontorn b'togħma u deżerta b'ħafna ħsieb. L-ikliet jinbidlu kull ġimgħa u jaslu friski, ippreparati b'mod mill-isbaħ u lesti biex tiekolhom.

Ikla nadifa u mħejjija minn kok magħmula minn prodotti organiċi u tal-istaġun u l-għażla tiegħek ta' ingredjenti bbażati fuq il-pjanti jew laħam imrobbi fil-mergħat. Ikel b'ħafna nutrienti, bilanċjat u b'togħma tajba—ideali għall-klijenti li jieħdu ħsieb il-benesseri tagħhom u li qed ifittxu kwalità u purità. Kunsinna / fuq il-post

Brunch tal-istaġun bi prodotti friski u lokali. Agħżel li titħalla d-dar jew li tiġi ppreparata fil-post. Jinkludi platti prinċipali eleganti, aċċessorji vibranti u ħelu magħmul id-dar—perfett għal filgħodu rilassat jew laqgħat eleganti f'nofsinhar.

Menù ta' degustazzjoni mill-għaqla sal-platt imħejji fuq il-post. Numru ta' platti li juru l-ingredjenti tal-istaġun u li nġabru lokalment—imqiegħda b'ħila biex toħloq esperjenza tal-ikel raffinata u intima maħsuba biex issodda u timpressjona.

Ipprepara għaġin frisk bl-idejn—ravioli jew gnocchi—billi tuża ingredjenti staġjonali li jinkisbu lokalment. Imħallta ma' zlazi vibranti u nbid mhux obbligatorju. Esperjenza Taljana mill-għaqla sal-ħażna, ippreparata u maqsuma mal-oħrajn fuq il-post għal dawk li jgawdu t-tradizzjoni, it-togħma u l-ħidma bl-idejn

Esperjenza ta' jum sħiħ li tgħidlek x'jiġri bejn il-qasam u l-mejda b'brunch tal-istaġun, ikla ta' filgħaxija b'togħma tajba, snacks mill-aqwa u cocktails mingħajr alkoħol. Ippreparat minn chef b'ingredjenti lokali—maħsub biex jittiekel bil-mod u b'mod intenzjonat mill-għodu sas-sera.