Charcuterie epika, u kċina Ozark li tinkludi laħam affumikat u kkurat, ġobon affumikat, frott artab lokali, ġewż affumikat, u żebbuġ, ħjar, ħaxix fis-salmura, frott Brisket affumikat imdendel fuq in-naħa l-oħra Ħelu bil-pasta sfoglia, quiche, pasta sfoglia, bombi tat-tiġieġ

Il-menù tal-grill tagħna jinkludi l-għażla tiegħek ta' reverse seared tri-tip chimichurri jew skirt steak mojo fuq il-grill. Lumi bil-kosbor, ġwienaħ tat-tiġieġ fil-grilja. Ħaxix tal-istaġun, iggriljat u mixwi, fil-marinata. Stagun tal-frott iggriljat servut b'ġelat tal-vanilla. *Jeħtieġ li jkollok post xieraq fejn tista' tigrillja jew grill fuq il-post li jista' jintuża

L-Avventura tal-Ħadid Fondut tal-ikla fil-beraħ aħjar minn kwalunkwe ħaġa oħra. Għeneb u ġobon Brie f'reċipjent tal-ħadid fond bil-ħobż moħmi fuq in-nar. Ixxarrab il-ħaxix lokali fuq il-faħam b'dips affumigati. Steaks fuq il-franġiġġa tal-nar Butir bil-kumpost tat-tewm. Cobbler f'forn Olandiż tal-ħadid fondut b'ġelat tal-vanilla magħmul id-dar. * jeħtieġ li jkollok żona tal-ixwi jew grill approvati fuq il-post.

li jinkludi sitt platti 1 Charcuterie ta' Ozark-Laħamijiet u ġobon affumikati u kkurati b'ħaxix imqatta' tawar frisk, ġewż affumikat 2 Bajd ta' summiena Skoċċiża ta' Ozark 3 Ħaxix lokali 4 Tiġieġa bil-Brown ale 5 Filett taċ-ċanga bit-tewm iswed 6 Pudding ta' Yorkshire tal-gwerra ċivili

Il-menu tiegħi tal-istejk: wrap tal-bejken, gambli mimlija bil-ħorsradix b'zalza tal-tewm. Insalata tal-wedge, tadam, bejken, ġobon blu, ranch, ċanga fil-grilja, flett, tewm, tartuf, butir. Patata msajra bil-brokkolini fuq il-grilja. Torta tal-possum tal-Arkansas deżerta ta' ħames stilel bil-pecan mgħottija 1864 Zalza taċ-ċikkulata tal-Gwerra Ċivili b'pudding tal-ġobon tal-krema.

Menù ta' 7 platti 1. Gambli mimlija bil-ħass ħorx fuq folja tal-bejken b'zalza tal-krema tat-tewm. 2 faqqiegħ selvaġġ, għasel, ġobon tal-mogħoż, mimli. 3 sorgu, bejken tal-Arkansas fuq Crostini. 4 Spigola bil-ħwawar u blu Blanc. 5 Pain de viande Sriracha fuq folja tal-bejken. 6 Flett tal-vitella b'riduzzjoni tal-inbid taċ-ċirasa. 7 Torta tal-possum Ozark.