Din l-għażla toffri stil ta' varjetà ta' buffet tal-familja ta' oġġetti bħal: bacon, zalzett tal-kolazzjon, frak/hash tal-patata bil-bżar u l-basal, bajd/bajd maħlul bil-mod tiegħek/quiche, gambli u grits, frott staġjonali, croissants bil-ħġieġ tal-musel tal-għasel

Din l-għażla tinkludi appetizer ta' gdim ta' kejkijiet żgħar tal-granċijiet ħelwin bi drizzle tat-tewm bil-krema. Daħla ta' ħut imqadded jew iswed bi frak isfar krema, gravy tal-bżar tal-gambli, servuta b' Gullah Gumbo(tadam, okra merluzz b' zalzett, qamħirrum, okra, bacon). Inkluż id-deżerta speċjali ta' kok

Ibda b' meatballs tan-Nofsinhar, pimento dip sħun, jew creamed collard dip. Il-korsijiet ewlenin jinkludu għażliet ta' għaġin ta': alfredo tat-tiġieġ iswed, scampi tal-gambli, jew platt tat-tiġieġ bi 3 naħat u deżerta speċjali ta' kok.

L-ikel b' subgħajk tqil jinkludi sliders tat-tiġieġ imqadded/iswed, chop tal-majjal imqadded, meatballs tan-Nofsinhar, bajd devil fin-nofsinhar, gambli creole b' zalza taċ-ċili, u trej veġetali. L-għażliet tad-deżerti huma mousse jew kejk.

Ibda b' Gullah Gumbo Awtentiku (Stew ibbażat fuq it-tadam, tadam imsajjar, okra, qamħirrun, bacon, gambli fuq sodda tar-ross. Gawdi minn kors ewlieni mill-qalb ta': tiġieġ imqadded jew iswed, jew ħut u gambli, ġobon mac n tan-Nofsinhar, ross aħmar, ħxejjex tal-kollard, jew fażola ħadra, ħobż tal-qamħ tal-butir tal-għasel u deżerta speċjali.

Ibda bl-aptit speċjali ta' kok. Il-korsijiet ewlenin għandhom togħlija b' pajjiżi baxxi, tiġieġ imqadded, fażola ħadra, brussels inkaljati bit-tewm, insalata tal-patata tan-Nofsinhar, mac tan-Nofsinhar, ross aħmar, ħobż tal-qamħ tal-butir tal-għasel u deżerta speċjali ta' kok.