menu tal-brunch li jiċċelebra t-tessut kulturali rikk u l-abbundanza staġjonali ta' Cape Town. L-istil huwa tajjeb għas-saħħa iżda indulġenti, li jgħaqqad ingredjenti miksuba lokalment, aħseb frittatas żgħar, toast Franċiż, bordijiet tal-kolazzjon

Din hija l-verżjoni mibdula li tinkludi dak id-dettall dwar l-ikel: * Menù maqsum mal-oħrajn Harvest Table – firxa vibranti u staġjonali li tiċċelebra platti bnini, ispirati mill-Afrika. * Magħmul b’**ingredjenti sostenibbli u ppreparat b’togħma kreattiva. *Il-platti ewlenin u l-platti tal-ġenb jitqiegħdu flimkien fuq il-mejda, u wara jitqiegħed id-deżerta – maħsuba biex jinqasmu bejn il-klijenti madwar il-mejda.

Esperjenza Taljana-Mediterranja li toffri taħlita sabiħa ta' platti friski u b'togħma tajba. Menù bi 3 platti mfassal bir-reqqa biex juri t-togħmiet u l-ingredjenti mill-isbaħ tar-reġjun. Menù fiss għall-gruppi – il-klijenti kollha għandhom jordnaw l-istess ħaġa biex niżguraw servizz bla xkiel u kwalità konsistenti.

Esperjenza ta' Ikla Elegani bil-Frott tal-Baħar – menu magħżul li jiċċelebra l-frott tal-baħar frisk b'togħmiet globali u b'differenzi kreattivi. Menù fiss bi 3 platti għall-klijenti kollha; kulħadd jikseb l-istess ħaġa L-istarters jistgħu jinkludu: Gajdri fuq is-Silġ, Tartare tat-Tonn, Ceviche taċ-Ċitru, Sashimi tat-Tonn Iffjamjat, Il-platti ewlenin jistgħu jinkludu: Spnaru Mgħolli fil-Taġen b'Zalza taż-Żagħfran, Kingklip Miksi bil-Ħwawar bi t-Tadam Roma Mqaxxar, Għad-deżerti hemm għażliet mill-itjeb bħal Amarula Espresso Tiramisu Pots, Rooibos Miso Apple Crumble,

Esperjenza premium ta' ikel Asjatiku mħallat li tinkludi frott tal-baħar delikat u togħmiet qawwija maħsuba biex jeċċitaw is-sensi ma' kull platt. Menù bi 3 platti magħżula bir-reqqa għal esperjenza tal-ikel kompluta. Menù fiss għall-gruppi – il-klijenti kollha għandhom jordnaw l-istess ħaġa biex niżguraw servizz bla xkiel u kwalità konsistenti.