Duq esperjenza tal-ikel privata mfassla apposta li fiha platti personalizzati ppreparati bi preċiżjoni.

Ibda bi gdim tal-ħjar tal-gambli tal-istil Tajlandiż li jiffriska, mur f' salamun frisk delikat mimli salsa tal-lemongrass aromatiku u purée tal-għeruq tat-tursin flimkien ma' asparagu, u lesti b' anglaise silky crème kkurunata b' kavjar tal-frott qisu ġojjelli — vjaġġ vibranti fuq il-baħar bit-togħma mill-bidu sal-aħħar

Iftaħ b' tacos tal-laħam taċ-ċanga msajra bil-mod b' fresno chilies pickled, cilantro frisk, u ġobon Oaxaca li jdewweb għal tifqigħa vibranti ta' togħma. Ħu ħsieb it-tiġieġ imqadded tad-deheb li jsaħħan qalbek flimkien ma' yams bil-ħġieġ tal-għasel, ħxejjex tal-collard imsajra, ħobż tal-qamħ tal-butir u makaroni u ġobon rikk moħmi. Lesti b' finali irrisistibbli — ġelat tal-ġobon tal-frawli moqli — żwieġ dixxendenti ta' kumdità u indulġenza.

Ibda b' dumplings tal-Karibew imgeżwra f' zalza ħelwa tal-bżar bil-ħwawar, li toffri bilanċ perfett ta' sħana u indulġenza. Kompli b' jambalaya vibranti tal-istil Creole — taħlita ta' laħam, frott tal-baħar sukkulenti u ħwawar aromatiċi. Ikkonkludi bi tart tal-frott tal-ġebel irrumblat delikat, graced bi krema mfixkla bl-iswed u lesta b' mgħarfa lussuża ta' ġelat artiġjanali — ċelebrazzjoni spirituża ta' togħmiet kuraġġużi u artiġjanat raffinat.