Togħmiet Andalusjani mal-Kok Alejandro Gomez
Ikel Andalusjan staġonali b' enfasi fuq it-tradizzjoni, it-togħma u l-kreattività.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Sivilja
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Sajjar u gawdi t-tapa ta' Sevillian
€ 75
Mill-inqas € 80 biex tkun tista' tibbukkja
Għix esperjenza gastronomika awtentika ġewwa Sivilja billi ssajjar u dduq it-tapas tradizzjonali ma' kok tal-post.
F' ambjent rilassat u divertenti, se titgħallem kif tħejji wħud mill-iktar platti famużi tal-Andalusia, tiskopri s-sigrieti tal-kċina Sevillian, u tgawdi ikla mimlija togħma, storja u nbid.
Mhux biss lezzjoni - hija esperjenza kulturali, ikla bejn sħabek, u mod kif tħoss ir-ruħ ta' Sevilja permezz tal-ikel tagħha.
Dewqan tal-għeruq Andalusjani
€ 80
Menù mill-qalb li jimmaġina mill-ġdid riċetti Andalusjani klassiċi b' ingredjenti staġjonali u mess ispirat mill-kosta.
Biex Taqsam mal-oħrajn
– Gambli bojod u tartare tal-avokado, imdardra b' żejt taż-żebbuġa extra verġni u zest tal-ġir.
Mill-Kok
– Bużbież u krema tal-kurrat sħan, mimlija perżut iberjan u ħobż taż-żebbuġa.
Għażla ta' Main
– Corvina inkaljata bil-forn b' emulsjoni tal-lumi u tat-tewm iswed, moqdija bi ħxejjex inkaljati.
– Pluma Iberika f' oloroso sherry, b' purée tal-patata ħelwa u faqqiegħ sautéed.
deżerta
Dewqan sostenibbli fuq l-art u l-baħar
€ 95
Menù ta' ingredjenti miksuba b' mod sostenibbli mill-art u l-baħar, li jiċċelebraw togħmiet kuraġġużi, teknika raffinata u rispett għall-oriġini lokali.
Dewqan Andalusjan kontemporanju
€ 110
Interpretazzjoni kontemporanja ta' platti Andalusjani onorati biż-żmien, maħduma b' ħila, emozzjoni u kburija reġjonali.
Biex Taqsam mal-oħrajn
– Insalata staġjonali b' noti taċ-ċitru u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
Mill-Kok
– Soppa tal-krema staġjonali b' tessuti delikati u aromi fil-kampanja.
Għażla ta' Main
– Salamun bi ħġieġ ta' Teriyaki fuq purée celeriac b' pariri ta' ġinġer.
– Ħanżir Iberjan f' oloroso sherry, servut b' patata krema tartufa u t-tnaqqis rikk tagħha.
Tista' tibgħat messaġġ lil Alejandro jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
15-il sena esperjenza
Iktar minn 15-il sena tisjir fl-aqwa lukandi u vilel privati Spanjoli ġewwa Andalucía.
Kok ta' Casa de Indias
Konsulenza Gastronomika u Ristoranti Mastered ġewwa Madrid, 2015.
Taberna u Islantilla grad
Imħarreġ ġewwa Taberna del Alabardero u Escuela de Hostelería de Islantilla.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Sivilja. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq.
Aċċessibbiltà
Għażliet tal-lingwa tas-sinjali
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Alejandro j/tospita bħala persuna privata
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€ 80
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?





