Appetizers tajbin għal-laqgħat soċjali rilassati matul il-golden hour. Din l-Esperjenza tinkludi għażla li tinbidel ta' ikel ħafif ippreparat minn kok, fosthom kikkri tal-qamħirrum tal-ħanut tal-qrib imsaħħrin, shots taċ-ċiċċewwa bil-frott taċ-ċitru u l-felfel, tostadas żgħar tat-tinga tat-tiġieġ, tamliet imgeżwra bil-bejken bil-ġobon tal-mogħoż u crudité frisk tal-ħaxix tal-ħelu bil-ranch house. Ideali għal ħin mal-pool, għal għeluq snin, għal festini ta' qabel iż-żwieġ u għal ċelebrazzjonijiet fejn il-klijenti jridu ikel tajjeb imma mhux ikla formali.

Brunch rilassat, ippreparat minn kok, maħsub għal filgħodu mingħajr stress u platti maqsuma mal-oħrajn. Il-menu jinkludi bajd imħabbat artab, patata tal-kolazzjon inkaljata bil-ħwawar, bejken affumikat bil-biċċa tal-tuffieħ u z-zalzett tat-tiġieġ, frott frisk tal-istaġun, u ħelu sħun bil-butir u l-preserves. Jingħata ma' zlazi magħmulin id-dar u hemm għażla ta' affarijiet oħra li tista' żżid magħhom. Post ideali għal tmiem il-ġimgħa, għeluq snin jew biex tqatta' ftit sigħat filgħodu tistrieħ fid-deżert.

Lejla rilassata u interattiva bit-tacos, ideali għal laqgħat żgħar u mejda maqsuma mal-oħrajn. Il-klijenti jistgħu jgawdu minn firxa ta' ikel li jistgħu jibnu huma stess b'carne asada fil-grill, tiġieġa bit-tewm u l-lumi, ħaxix inkaljat, tortillas sħan, zlazi friski u aħjar ikel klassiku, u jispiċċaw b'churro bites. Ideali għal vjaġġi fi grupp, għeluq snin u ċelebrazzjonijiet żgħar li xorta jeħtieġu ikel ippreparat minn kok.

Ikla ta' filgħaxija mimlija ħajja u familjari mnebbħa mit-togħmiet ta' Sonora u mfassla għal mejda maqsuma mal-oħrajn. Il-klijenti jistgħu jgawdu minn insalata Caesar bil-poblano inkaljat, koxox tat-tiġieġa bil-frott imħawwar, skirt steak bit-tewm u ċ-ċitru, makaroni bil-ġobon u l-ħaxix aħdar, ross bil-kosbor u l-lumi u ħaxix inkaljat tal-istaġun. Lesta b'pudina tal-ħobżiet sħan. Post ideali għall-għeluq tas-snin, għal vjaġġi mal-għaqda jew għal ikla ta' filgħaxija mingħajr il-formalità ta' menu tad-dewqan.

Ikla ta' filgħaxija rilassata u ppreżentata li tista' tgawdiha mal-ewwel lejl jew waqt lejl ta' għaqda mal-familja u l-ħbieb. Il-menu jinkludi insalata staġjonali bħala bidu, tiġieġa mixwi jew ħut frisk b'patata krema u ħaxix mixwi, u bħala tmiem, deżerta tal-kok. Post ideali għal min jixtieq jara n-naħa tiegħu, għal dawk li jiċċelebraw għeluq sninhom jew għal gruppi li jixtiequ jieqfu għal ikla komda mingħajr il-formalità ta' menu tad-dewqan.

Ikla intima b'ħafna platti mħejjija minn kok apposta għall-klijenti li jixtiequ jieħdu gost jieklu f'dar mill-isbaħ. Il-lejla tibda b'hamachi crudo, bisque tal-awwista u qamħirrum ħelu, pappardelle rrumblati bl-idejn b'ragù tal-kustilji qosra, u filet taċ-ċanga mqaxxar b'patata bil-krema tat-truffle u ħaxix tal-istaġun. Lesta b'pot de crème taċ-ċikkulata skura. Ideali għall-anniversarji, għal-laqgħat tal-kumpanija u għaċ-ċelebrazzjonijiet speċjali