Noffri brunch jew kolazzjon gourmet magħmul minn kreazzjonijiet ħelwin u mluħa, magħmula minn prodotti friski u lokali. Ħelu magħmul id-dar, frott tal-istaġun, platti sħan delikati, meraq magħsur u xorb sħun: kollox huwa maħsub għal qawmien ġentili, eleganti u ġeneruż, li tgawdi mal-familja jew mal-ħbieb, fil-kumdità tal-post fejn toqgħod.

Nipproponi cocktail aperitif gastronomiku li jgħaqqad togħmiet lokali u kreazzjonijiet eleganti. Għażla ta' 10 biċċiet raffinati, sħan u kiesaħ, ippreparati bi prodotti tal-istaġun. Ideali għal mument ta' ħbiberija u pjaċir li taqsam ma' sħabek jew mal-familja. Minn €50/persuna, b'minimu ta' €500 għal kull servizz. Prezz għat-tfal fuq talba. Esperjenza kulinarja bir-reqqa, imfassla biex tissublima l-aperitivi tiegħek id-dar.

Il-formula Discovery tinkludi menu ta' bjuda, platt prinċipali, deżerta, imfassla minn prodotti friski, lokali u staġjonali. Il-biċċa tal-bidla tenfasizza l-ħaxix, il-platt joffri proteina tal-annimali maħduma b'mod delikat, u d-deżerta tiċċelebra l-pjaċir tal-istaġun. Is-servizz tal-platti huwa pprovdut fuq il-post, f'atmosfera ta' ħbiberija u kura. Esperjenza sempliċi, ġeneruża u mimlija togħma, mingħajr ma jkollok għalfejn tħalli l-post fejn toqgħod.

Noffri workshops kulinarji ta' gost u ta' ispirazzjoni: korsijiet tat-tisjir jew tal-ħelu, mumenti ta' qsim mal-familja, mal-ħbieb jew mal-kollegi. Kull workshop huwa mfassal bħala esperjenza sensorja u kreattiva madwar prodotti staġjonali. Ideali għal bini ta' tim, seminar jew sempliċement għall-pjaċir li ssajjar flimkien u titgħallem tekniki ġodda f'atmosfera sabiħa u pjaċevoli.

Esperjenza gastronomika f' erba' stadji: ikel, bidu, kors ewlieni u deżerta, magħmula minn prodotti lokali u staġjonali. Kull platt huwa ddisinjat bi ħsieb: bilanċ tat-togħmiet, fini tat-taħriġ, tisjir preċiż u rispett għall-prodott. Nintroduċik mal-menù fuq il-mejda, billi naqsam l-istorja tal-ingredjenti u l-ispirazzjoni tiegħi. Is-servizz huwa fluwidu u diskret, f' atmosfera sħuna.

Menù tad-dewqan f' 5 sa 6 darbiet, magħmul skont ix-xewqat tiegħek u l-prodotti eċċezzjonali tal-mument. Kull platt jirrakkonta storja: dik ta' terroir, ġest ta' tisjir, mument ta' qsim mal-oħrajn. Nieħu ħsieb kull dettall – ilbies delikat, kombinazzjonijiet ta' togħmiet subtili, platti eleganti – biex noħloq atmosfera tajba għal ikla ta' dar bl-istilel. Is-servizz huwa attent u maħsub biex joffrilek pawża mill-isbaħ, fil-kumdità taż-żjara tiegħek.