Ikteb ikel Taljan ġenwin ġewwa New York ma' Gabriele, Chef — esperjenza ta' togħma u ħajra ispirata mit-tradizzjonijiet ta' vera tal-Italja. Minn zlazi b'togħma rikka u laħam imsajjar bil-mod sa ħaxix tal-istaġun u ġobon fin, kull platt jgħaqqad il-kumdità mal-eleganza. Esperjenza tal-ikel Taljana li ġġib il-qalba tal-Italja fuq il-mejda tiegħek.

Ikel tal-ikel tal-Italja u l-Amerika ġewwa New York miċ-Chef Gabriele — fejn it-togħma tal-ikel tal-Amerika tiltaqa' mal-ikel fin tal-Italja. It-taħriġ tal-kok sar bejn Milan, Lecce u New York u l-platti li jħejji huma ħaġa waħda: kċina kuraġġuża imma bbilanċjata, eleganti imma li tħallik sodisfatt. Pont kulinarju li jiċċelebra r-ruħ komuni ta' żewġ kulturi kbar, magħquda fuq platt wieħed.

Esperjenza ta' ikel Taljan-Mediterranju mixħud mill-kuċinarja tal-Kok Gabriele, imfassal mill-ġdid b'eleganza. Ispirat mit-togħmiet tan-Nofsinhar tal-Italja, kull platt iħallat il-freskezza, il-kreattività u l-awtentiċità — minn frott tal-baħar delikat u laħam imsajjar perfettament sa ħaxix ippreparat b'kura u stil. Vjaġġ kulinarju raffinat li jitwassal direttament sad-dar tiegħek.

Vjaġġ intimu ta' ikel fin Italo-Amerikan mixħul minn Chef Gabriele. Mix-xemx ta' Taranto sad-dwal ta' New York, ix-chef isegwi l-meridjan li jgħaqqad il-qalb u l-arti, il-memorja u l-kreazzjoni. Kull platt jirrakkonta l-istorja ta' Nofsinhar li qatt ma telaq, iżda evolva biss.

Ikel Taljan ispirat minn Michelin ġewwa New York mixħul minn Chef Gabriele — li ġie mfassal wara snin ta' esperjenza bejn Milan, Taranto, Lecce u New York. Kull platt juri l-ħila tal-kċejjen bi still ta' Michelin: bilanċjat, eleganti u mimli ħajja. Interpretazzjoni moderna tal-ikel Taljan, fejn il-passjoni, il-preċiżjoni u l-kreattività jingħaqdu f'kull togħma.