Menù magħmul minn biċċiet ta' koktejl kiesaħ u sħun, taħlita ta' platti li taqsam ma' ħaddieħor, u ħelu. Hija msejsa fuq: Pallet tal-pitravi ħamra miksija, krema tal-pitravi ħamra sca mozza u ġellewż. Konfit tas-salamun, krema tal-matcha. Pistachio paprika sot-l'y-laisse, shortbread tal-parmesan, curry aħmar Croque tat-truffle Hummus tal-cowpea bit-tadam u ħaxix nej. Kavjar tal-brunġiel u focaccia magħmula d-dar Gallettini tal-kakaw, ganache taċ-ċikkulata skura u biċċiet tal-kakaw karamellizzati Tajm Finanzjarju, Krem tal-Lumi

Fassalt dal-menu ħafif biex jintuża biex naqsam miegħek, b'għażla ta' platti mill-aperittiv sal-ħelu. Nieħdu gost naraw x'ikel tajjeb joffru l-postijiet. Il-menù jinkludi hummus tal-cowpea bi crudités, bżar mixwi, carpaccio tal-awrata bil-mango u l-yuzu, insalati tal-istaġun, platti bħal Beef Wellington u coulibiac kif ukoll deżerti li tista' taqsamhom ma' ħaddieħor bħal charlottes tal-frott aħmar, torti tal-frott eżotiku u Paris-Brest.

Daħħal id-dinja tal-kok b' dan il-menù amikevoli magħmul minn platti mill-aqwa biex taqsamhom bħal crudo tal-ħut frisk krema bil-qamħirrun u l-avokado affumikat, il-laħam taċ-ċanga Wellington jew il-ħut fil-qoxra, asortimenti ta' ġobon, Paris Brest jew charlottes bil-frott staġjonali, kollha f' delikatezza estrema.

Daħal fid-dinja tal-kok permezz ta' dan il-menu b'5 sa 7 platti magħmul minn aperitivi, starter, platt prinċipali, ġobon u deżerta Skopri l-aħħar kreazzjonijiet tal-kok permezz ta' vjaġġ kulinarju magħmul minn ingredjenti ta' kwalità mtejba minn ħila teknika. Fuq il-menu, tonn, awwista, foie gras, biċċiet ta' laħam imqaddem u ingredjenti magħżula bir-reqqa.