Il-Menu tal-Ikel Ħafif għall-Parties ta' Neutral Ground iġib togħma kuraġġuża u mimlija ħajja f'kull laqgħa. Gawdi minn sliders bl-għażla tiegħek ta' faqqiegħ affumikat, zalzett sħun, jew meatball, flimkien ma' mini meatballs tal-brisket affumikati u ġwienaħ tat-tiġieġ affumikati b'ħaxix frisk u zlazi tad-dar. Gawdi d-dip tal-basal Franċiż affumikat biċ-ċips jew Zaulook, dip tat-tadam u l-brunġiel inkaljat tal-Afrika ta' Fuq, servut ma' pita magħmula bl-idejn. Ideali biex taqsam mal-oħrajn, tiekol u tiċċelebra flimkien.

L-Ikliet tal-Istaġun għall-Familji ta' Neutral Ground huma esperjenza ta' ikla komuni u sabiħa ispirata mit-tradizzjonijiet tal-Afrika tal-Punent u New Orleans. Kull menù li jdur fih prodotti staġjonali, laħam imsajjar bil-mod, frott tal-baħar tal-Golf, u togħmiet kbar u mimlija ħajja. Dawn l-ikliet huma ideali għal-laqgħat u ċ-ċelebrazzjonijiet u jgħaqqdu lin-nies madwar platti komuni li juru l-ġid tal-ikel tal-istaġun u l-ħlewwa li jġib miegħu l-ikel. Eżempji: Red Fish Court Bouillon, Ghanaian Red Red u Jollof Rice.

Id-Dewqan tal-Ikel Afro-Kreol b'5 Platti tagħna huwa vjaġġ kulinarju li jiċċelebra t-togħmiet kbar u mimlija ħajja tal-Afrika tal-Punent u New Orleans. Kull platt inħoloq mix-chef Kenyatta Ashford biex iħares il-wirt tiegħu u jgħaqqad l-ingredjenti u t-tekniki tradizzjonali ma' preżentazzjoni moderna. Stenna platti vibranti li jirrakkontaw storja—minn starters affumikati u mħawwra sa platti prinċipali rikki u deżerti inventivi li jirriflettu t-tradizzjonijiet ħelwin tal-kċina Creole.