Chef Alf
Jiena ngħaqqad il-ħiliet tiegħi bħala kok u pastiċċier biex noffri dinja ta' ikel tajjeb u ta' kwalità. L-għarfien espert u l-kreattività tiegħi huma riflessi f'kull platt.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Pariġi
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Menu Deluxe
€ 110
Mill-inqas € 300 biex tkun tista' tibbukkja
Menù ta' 3 platti + ikel u inbid li jaqblu
4 PASSI GĦAL POST NADIF
Salamun Gravlax b'togħmiet Afrikani u erba' kondimenti b'togħmiet ta' frott.
***
GĦERUQ GOURMET
Papra msajra perfettament, mousseline tal-karrotti b'riħa tajba, ħaxix heirloom igglejżjat u meraq tal-għenba bil-bżar Penja.
***
LANĠAS AĦMAR
Lanġas imsajjar bil-ħibiskus u l-verbena, krema ħafifa tal-moringa u ftit ħibiskus.
Menù tad-Dewqan
€ 150
Mill-inqas € 400 biex tkun tista' tibbukkja
Menù b'4 platti + ikel u inbid li jaqblu
TAĦT IT-TROPIĊI
Carpaccio tal-isparlu, passjoni verġni, meraq tal-vanilla u perli qares
***
WILD BAR
Bar inkaljat, krema tal-qamħirrum, patata ġdida, shimeji u piżelli moqlija u hollandaise ħafifa
***
GĦERUQ GOURMET
Cannelloni msajra perfettament, mousseline tal-karrotti b'riħa tajba, ħaxix heirloom igglejżjat u meraq tal-għenba bil-bżar Penja
***
B'PASSJONI
Shortbread taċ-ċikkulata, ħalib krema, qalba tal-karamella bil-butir immellaħ, frak tal-lewż u zlazi taċ-ċikkulata tal-passjoni
Menù Gourmet
€ 210
Mill-inqas € 600 biex tkun tista' tibbukkja
Menù personalizzat b'6 platti
Appetizers u ħelu
Servizz sħiħ u tqassim tal-mejda inkluż
Jinkludi l-ikel u l-inbid li jaqblu
Qaddej inkluż
Ilma, ħobż u xarbiet sħan inklużi
Tista' tibgħat messaġġ lil Ermelin jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
10 snin ta' esperjenza
Kont chef tal-pastiċċerija tal-Kastell ta' Vaux-le-Vicomte
Edukazzjoni u taħriġ
Bac pro hotel catering (kĞina) u speċjalizzazzjoni fil-pastiċċerija
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Pariġi. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Ermelin j/tospita bħala negozju
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€ 110
Mill-inqas € 300 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?




