Bidu biex Taqsam Pan con tomate y jamón (ħobż bit-tadam u l-perżut Iberiku) Gazpacho shots L-Ewwel Kors Omellete Spanjola bil-Patata u Zalza tat-Truffle It-Tieni Kors Paella (agħżel bejn: frott tal-baħar, ħaxix, frott tal-baħar u tiġieġ, tiġieġ u majjal, jew linka tal-ħamra sewda) Deżerta Crema Catalana

Tapas Kiesaħ Pincho de Tortilla - Omelett Spanjol b'Zalza tat-Truffle Pan con Tomate - Ħobż imħawwar b'tadam imħakkak, żejt taż-żebbuġ, tewm u prosċutt Iberiku Salmorejo Shots - Soppa kiesħa tat-tadam u l-ħobż minn Córdoba Tapas Sħuna Gambas al ajillo - Gambli sautéed fit-tewm u ż-żejt taż-żebbuġa Brandade tal-Merluzz b'Mousse tal-Bżar Piquillo Croquetas bil-Jamón Iberiku Kalamari Moqlija b'Ajoli tal-Lumi Deżerta Mini Crema Catalana

Bidu • Platter Mezze Mediterranju (hummus, baba ganoush, tzatziki, muhammara, żebbuġ u ħobż tal-pita) • Spanakopita (għaġina phyllo mimlija bis-spinaċi u l-ġobon feta) Salad • Insalata Griega Korsijiet ewlenin • Kofta taċ-ċanga (skewers taċ-ċanga mitħuna bil-ħwawar u jogurt tan-nagħniegħ) • Souvlaki tat-tiġieġ (skewers tat-tiġieġ immarinat bit-tzatziki) • Moussaka (saffi ta' brunġiel, ċanga u zlaza tal-bechamel moħmija) Platti tal-Ġenb • Kuskus bil-Ħwawar u l-Lumi • Bżar mimli Deżerta • Panna cotta bl-ilma tal-ward u tin frisk

Bidu biex Taqsam Pan con tomate y jamón (ħobż bit-tadam u l-perżut Iberiku) Gazpacho shots L-Ewwel Kors Omellete Spanjola bil-Patata u Zalza tat-Truffle It-Tieni Kors Paella (agħżel bejn: frott tal-baħar, ħaxix, frott tal-baħar u tiġieġ, tiġieġ u majjal, jew linka tal-ħamra sewda) Deżerta Crema Catalana

Bidu biex Taqsam Guacamole u tortilla chips L-Ewwel Kors Ceviche ta' Spnott bil-Chipotle u Jalapeño It-Tieni Kors Tamale żgħir tal-majjal b'Salsa Verde u Basal Aħmar Imħallat It-Tielet Kors Mole Poblano Filet Mignon - Filet mignon artab u mqaxxar, miksi f'zalza rikka u bellusata li tgħaqqad noti ta' bżar niexef, ċikkulata, ġewż, u ħwawar bħal kannella u qarnfil Deżerti Taco taċ-Ċikkulata b'Ġell tal-Mango Pikkanti, Mousse Dulce de Leche u Zalza tal-Karamella

Bidu • Ġwienaħ tat-tiġieġ • Qamħirrum fuq il-qamħa Salad • Coleslaw • Insalata ħadra b'vinagretta taċ-ċitru Korsijiet ewlenin • Zalzett tal-Katalonja fuq il-grill • Laħam tal-Majjal Imħallat bil-BBQ • Steaks taċ-Chuletón imqadda u mnixxfa b'zalza chimichurri Platti tal-Ġenb • Fażola moħmija • Platter tal-ħaxix fuq il-grill (ħaxix tal-istaġun immarinat u mixwi, fosthom il-bżar, il-qarawett u l-brunġiel) Deżerti • Tarte tatin u ġelat tal-vanilla