Togħmiet kostali raffinati minn Richardson
Richardson Michel huwa l-kok b’viżjoni u l-fundatur ta’ Ti Blanc Cuisine, ditta ddedikata biex tiftaħar bit-togħmiet distinti u vibranti tal-kċina tal-Karibew. Mill-varar tal-kunċett fl-2018.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Columbus
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Bruschetta tal-Awwisti
€ 16 € 16 kull klijent
Awwista msajra f’butir u fiha sukkulenti, imħallta ma’ ħwawar friski, lumi u żejt taż-żebbuġa extra verġni, servuta fuq baguette artiġjanali mixwi b’tadam misjur, tewm u ħabaq. Fl-aħħar, żid ftit aioli taċ-ċitru biex tagħti togħma qawwija u kostali f’kull gidma.
Gnocchi
Gnocchi artab tal-patata servut b’sidra tat-tiġieġ mixwi artab, miksi b’buerre blanc tal-mustarda tal-qamħ sħiħ fin. Is-salza tal-butir b’togħma qawwija, imżejna b’aċidità ħafifa u ħbub tal-mustarda, tgħatti kull gidma għal platt li jserraħlek imma fl-istess ħin raffinat.
Skirt steak u Risotto biż-Żagħfran
Stejk tal-ġenb fuq il-grilja, servut fuq risotto kremuż biż-żagħfran, imżejjen b'konċentrat ta' nbid aħmar b'togħma qawwija. L-istejk artab u mimli togħma jaqbel ħafna mar-risotto lussuż imħawwar b’żaffran fin u mas-salsa tal-inbid fonda u bellusa.
Châteaubriand u awwista
Châteaubriand maqtugħ min-nofs, mixwi b'mod espert u servut b'salsa lussuża tal-krema tal-awwista bil-brandy. Il-laħam tal-awwista artab jiġi ssautéjat bil-mod u jiġi akkumpanjat bl-ispinaċi mraxxxa, filwaqt li l-gambli bil-kurrat mixwi jikkoronaw id-dixx għal esperjenza rikka u dekadenti ta' surf-and-turf b'saffi ta' togħmiet kuraġġużi u eleganti.
Tista' tibgħat messaġġ lil Richardson jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
20 sena ta' esperjenza
Jiena s-sid ta' “Ti Blanc Cuisine” u l-Executive chef f'J.Gilberts
Edukazzjoni u taħriġ
Ksibt grad ta' baċellerat fl-Arti kulinarja, fl-università ta' Johnson Wales.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
€ 16 Minn € 16 kull klijent
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?