Iffukat fuq "platt wieħed biss", platt tajjeb ħafna li se jimliek. Imżejjen b'mod mill-isbaħ u magħmul b'intenzjoni. F' din l-esperjenza komda u ggwidata minn kok, se tkun tista' tgawdi waħda mill-kreazzjonijiet firmatarji tiegħi — mill-kongee rebbieħa tiegħi ta' Firemasters sa noodles taż-żejt scallion jew kreazzjonijiet ta' darba... Se nkun qed naqsam l-ispirazzjoni, il-kultura u s-sigrieti ta' wara l-kwinti li tawha l-ħajja. M' għandek bżonn l-ebda ristorant. Jekk jogħġbok żomm f'moħħok li dan is-servizz huwa ta' drop-off biss, b'ammont żgħir ta' servizz ta' fuq il-mejda.

Se nitgħallmu kif nagħmlu d-dumplings (se nurik kif!), imbagħad insajruhom flimkien u nieklu magħhom bi ftit zlazi magħmulin id-dar u xarba ta' merħba. Mhix lezzjoni formali — iktar bħal ikla ta' filgħaxija komda b'twist tajjeb.

Għażla ta' canapés mill-ġnien, mill-art u mill-baħar imma aċċessibbli, perfetta għall-parties u l-laqgħat tal-cocktails. Kull gidma tħallat il-kumdità familjari ma' disinn uniku, imfassal biex jieħu gost u jqanqal il-konverżazzjoni. Agħżel 6 kreazzjonijiet staġonali li jgħaqqdu flimkien is-sbuħija, it-togħma u l-istil, biex tiżgura li kull klijent igawdi esperjenza ta' dewqan mill-isbaħ li tkun kemm lussuża kif ukoll akkoljenti.

Jum il-logħba, imma b'togħma tajba ħafna. Festa ta' wiri kompletament stilizzata mifruxa u mwassla sal-bieb tiegħek — ikel ħafif, ikel li jittiekel bl-idejn, u ikel żgħir li jogħġob lil kulħadd, perfett biex tifraħ mal-grupp tiegħek. 6 oġġetti tal-ikel li jistgħu jinqasmu ma' oħrajn b'oġġetti tal-mejda li jintremew wara l-użu. Aħseb f'sliders, ġwienaħ jew satay, dips u stil magħżul apposta biex tibda l-logħba. Kollox jasal lest, lest biex tiekol jew biex terġa' ssaħħnu. Kulma għandek tagħmel hu li tagħfas play. Tajjeb ħafna għal 5 sa 10 klijenti.

Gajdri friski, firxa ta' mignonettes (yuzu ponzu, dill Nordiku, Champagne shallot), imqabbla ma' bżieżaq jew mocktails mhux alkoħoliċi. Il-klijenti jistgħu jitgħallmu kif iċaqalqu u jiskopru qxur uniċi.

Lezzjoni tat-tisjir privata u mmexxija mis-suq li tispiċċa b'ikla intima. Se nurikom kif tagħżlu l-ingredjenti staġonali, tippjanaw menù u ssajru bħal kok privat. Lura fil-kċina tiegħek, se nibdlu l-għażliet tiegħek f’menù personalizzat filwaqt li titgħallem it-tekniki, il-ħinijiet u kif tqiegħed l-ikel fil-platti. Se tieħu ħsieb ix-xiri mis-suq għall-festin tiegħek. Se nieħu ħsieb it-tisjir, naqsam l-aqwa riċetti tiegħi, inġib miegħi l-għodod kollha li se jkollna bżonn u norganizza l-lejla b'tali mod li tkun qisha ikla privata ma' kok li fiha tista' verament tieklu sew u titgħallem xi ħaġa.