Kull staġun, jiena nfassal menu bi tliet korsijiet ispirat mill-iktar prodotti friski ta' California, imfassal biex jenfasizza l-bilanċ, l-istruttura u t-togħma. L-esperjenza hija ikla raffinata iżda rilassata, ippreparata u servuta minn kok privat fil-kumdità tal-ispazju tiegħek. Menù veġetarjan sħiħ huwa dejjem disponibbli. Għal mistoqsijiet dwar menus personalizzati, avvenimenti privati jew servizzi estiżi, jekk jogħġbok ikkuntattja direttament. Il-klijenti għandhom iġibu l-platti u l-pożati u x-xarbiet li jixtiequ jservu matul il-lejla.

Gawdi ikla rilassata u familjari li tista' taqsam ma' 12-il persuna u li fiha l-aqwa ikel mill-art u mill-baħar. Il-menu jinkludi insalata friska tal-istaġun, stejk, tjur u gambli fuq il-grill, platt ta' għaġin, platt ħaxix mixwi u deżerta ħafifa biex ttemm. Il-klijenti jġibu l-platti u l-platti kbar u jien nieħu ħsieb kollox — ix-xiri, it-tisjir, is-servizz u t-tindif — biex inti tkun tista' tistrieħ u tieħu gost.