Menù tal-Kċina Sensorja ta' Por Luis
Jien kok eżekuttiv ta' Benares Madrid, ristorant Indjan rikonoxxut mill-Gwida Michelin.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Madrid
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
It-Togħmiet tal-Indja
€ 200 kull klijent
Dan il-menù jirrifletti dak li tgħallimt f' Benares Madrid u l-influwenza tal-vjaġġi gastronomiċi. Permezz tal-ħwawar, zlazi sħan u ingredjenti reġjonali, il-platti juru d-diversità kulturali ta' dan il-pajjiż u jingħaqdu ma' tradizzjonijiet storiċi.
Ikel Asjatiku
€ 220 kull klijent
Din hija l-menù b' tema li tgħaddi mill-Ġappun, l-Indja u pajjiżi oħra fil-kontinent. Jiġu ppreżentati riċetti li jgħaqqdu t-tekniki klassiċi u moderni. Huma jenfasizzaw l-istejjer, l-ingredjenti ikoniċi u r-rikkezza kulinarja ta' kulturi Asjatiċi differenti.
Menù Omakase
€ 250 kull klijent
Din il-proposta tradizzjonali għall-ikel Ġappuniż hija bbażata fuq aktar minn 15-il platt. Il-platti tiegħu jenfasizzaw it-tekniki u l-ingredjenti minn diversi reġjuni u joħolqu għażla li tiċċelebra d-diversità tal-kċina Ġappuniża.
Tista' tibgħat messaġġ lil Luis Alfonso jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
15-il sena ta' esperjenza
Għamilt kollaborazzjoni fuq il-proġetti tat-tisjir tal-awtur u l-ispazji gastronomiċi minn diversi pajjiżi.
Kisba fil-karriera
Ħdimt f' dan ir-ristorant tal-ikel tal-haute Indjan li jidher fil-Gwida Michelin.
Edukazzjoni u taħriġ
Studjajt it-tisjir fl-Amerika Latina u komplejt nitgħallem dwar il-vjaġġi tiegħi f' pajjiżi oħra.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Madrid. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 10 klijenti.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Luis Alfonso j/tospita bħala persuna privata
Il-host responsabbli għal das-servizz.
Minn € 200 kull klijent
Mill-inqas € 800 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?