Duq għażla mill-aqwa mill-menù tal-ħelu li jissajjar kull xahar. Fost l-affarijiet li noħolqu hemm torti ħelwin u mħawwrin, focaccia bil-ħmira, gallettini, ħelu bil-butir tal-karawett u xi ħaġa speċjali li tinbidel kull xahar. Il-prodotti tal-forn kollha tagħna jsiru bl-iktar ingredjenti friski tal-post. Tajbin għall-veġetarjani!

Duq ikla b'togħma qawwija u mingħajr glutina magħmula minn insalata tan-noodles Tajlandiża, tiġieġa bil-felfel ħelu (jew tofu għall-veġetarjani) u budin tal-mango, ġewż tal-Indi u chia. Dil-ikla tista' titqiegħed f'pakketti żgħar biex tkunlek eħfef tħejjiha jew titqiegħed f'pakkett wieħed biex tkun tista' sserviha lill-familja kollha.

Taħlita eleganti u sabiħa ta' sandwiches, skewers u insalati. L-għażliet tas-sandwiches tat-te huma ħjar u xibt jew veġetali u hummus. Duq skewers caprese jew skewers tat-tiġieġa bit-teriyaki u l-ananas (jew tofu jekk inti veġetarjan). Jinkludi insalata tal-ispinaċi, frawli u ħall balzamiku u insalata tal-għaġin ziti. Temmi bil-ħelu b'tazza żgħira bil-krema u l-frott artab jew b'ħelu magħmul mill-butir u r-Rice Krispies. Agħżel porzjonijiet jew stil tal-familja.

Irrilassa b'ikla mimlija togħma u xemx li tħallik b'atmosfera tal-gżira. Il-menu jinkludi majjal kalua msajjar bil-mod (sub jackfruit għall-veġetarjani), ross tal-ġiżmila tal-lumi tal-ġewż tal-Indi, slaw tal-ħjar tal-mango, u cupcakes tal-ananas rasu 'l isfel. Dan il-pakkett jista' jiġi kkonsenjat u servut bħala ikla tal-familja jew maqsum f'porzjonijiet individwali biex tkun tista' tipprepara l-ikliet.

Taħlita ta' ikel pikkanti u ħelu, ispirata mill-ikel tal-Afrika ta' Fuq u tal-Lvant Nofsani. Jinkludi skewers tat-tiġieġ bis-sumak u l-lumi (tofu sostitut għall-veġetarjani), skewers tal-kofta taċ-ċanga bil-kemmun u t-tursin (brunġiel sostitut għall-veġetarjani), ħaxix imħallat (patata, brunġiel, zunnarija) bil-ħarissa, u mujaddara (lentils u ross) bil-basal karamellizzat. Ħobż ċatt bil-ħwawar u labneh biż-żewġ u l-mint, u għad-deżerta saragli tal-fjuri tal-ġellewż (baklava rrumblata)! Jistgħu jitqassmu bħala platti kbar jew porzjonijiet.

Qiegħ iswed tal-qamħirrum bil-butir + ganache taċ-ċikkulata skura + kastard tal-qamħirrum tal-aħjar bl-iskukros tal-qamħ + zokkor demerara Kustard tal-Larinġ u l-Cranberry- qoxra tal-butir + custard tal-vanilla u l-larinġ + cranberries ħelwin Maple Pecan jew Maple Walnut- qoxra tal-gallettini tal-ħafur + kastard tal-vanilla tal-mape + ġewż ikkonfettat imħawwar Ippakkjat u mżejjen b'mod festiv - mill-isbaħ bħala rigal, biex taqsam f'laqgħa tal-Milied, jew biex tagħmel il-lejl tiegħek id-dar speċjali! Tajjeb għal 8-10 persuni