Dan il-menù jiċċelebra t-togħmiet globali, minn gidma Mediterranja sa favoriti tat-triq Asjatiċi u ħwawar Latini. Gawdi minn platti żgħar li jħalltu l-fini Franċiżi, ir-ritmu tal-Karibew u r-ruħ Afrikan għal festa vibranti ta' kulur, tessut u togħma.

Gawdi vjaġġ kulinarju permezz ta' togħmiet Franċiżi, Taljani, Spanjoli, Mediterranji, Afrikani jew tal-Karibew. Kull kors huwa mgħammar b' mod artistiku, li jgħaqqad ir-riċetti tal-patrimonju ma' teknika moderna. Minn laħam imkabbar bil-mod sa platti kostali vibranti, kull gidma tirrifletti teknika globali u rakkont ta' stejjer spiritużi.

Dan il-menù jibda b' bidu vibranti ispirat minn ingredjenti staġjonali, segwit minn kors ewlieni li jħallat it-teknika Franċiża u t-togħmiet kuraġġużi tad-dinja. Deżerta artiġjanali tlesti l-ikla.

Din l-ikla ta' filgħaxija tinkludi divertiment-bouche, bidu, frott tal-baħar jew ħolqien ibbażat fuq il-pjanti, kors ewlieni rikk, ġobon artiġjanali jew prodott għat-tindif tal-palat u deżerta. L-ikla hija vjaġġ sensorjali raffinat li ġej mit-tradizzjonijiet Franċiżi, Afrikani u Mediterranji.

Ħu sehem f' menu miksi li jħallat il-preċiżjoni Franċiża, ir-ruħ Afrikan u l-kreattività globali. Kull pjanċa tibni fil-fond u emozzjoni, minn biċċiet tad-divertiment raffinati u bidu staġjonali sa delikati ispirati mill-oċean, korsijiet kuraġġużi tal-art, kreazzjonijiet vibranti ta' pjanti, ġobon artiġjanali, u finali tad-deżerta poetika. Kull kors jirrakkonta storja ta' bilanċ, kultura u innovazzjoni.