Jiena nqis dan il-kolazzjon bħala pedament. Dik li fuqha l-ġisem se jkun jista' jiddependi biex jgħaddi l-bqija tal-ġurnata bi stabbiltà. Fih issib proteini, xaħmijiet tajbin, fibri u zokkor li jiġi assorbit bil-mod: ikel li jnutri fil-fond, iżomm l-enerġija u jippermetti lill-ġisem jiġi nutrit b'mod konxju, biex jiġu evitati l-epiżodi ta' aptit f'nofs il-ġurnata. Spejjeż tat-trasport skont il-post.

Alternattiva konvivjali għall-ikla tradizzjonali. Tartinades magħmula fid-dar, ħxejjex tal-istaġun, ħobż bil-ħmira, kejkijiet u bocconcini mielħa, insalati u ġobon lokali jiffurmaw mejda ġeneruża li tista' tinqasam mal-oħrajn. Biex jakkumpanjaw dawn l-ikel, noffri xarbiet tal-fjuri u eliksiri botaniċi magħmula minn pjanti aromatiċi, fjuri u frott tal-istaġun. Mod ieħor kif wieħed jagħti attenzjoni għal dak li jixrob daqs kemm jagħti attenzjoni għal dak li jiekol. Spejjeż tat-trasport skont il-post.

Buffet staġonali magħmul minn prodotti lokali, miġbura jew mixtrija direttament minn produtturi lokali u organiċi. Noffri għażla ta' insalati kkuluriti, ħaxix mixwi, spreads magħmula d-dar, tartlets u bites mingħajr glutina, sopop kesħin, ħxejjex aromatiċi friski, u deżerti gourmet, li jinħallu faċilment. L-ispejjeż tat-trasport skont il-post.

Kull brunch tal-yoga huwa mfassal b'mod integrattiv: jien niżgura l-armonija bejn it-togħmiet u n-natura tal-ikel biex niffaċilita d-diġestjoni u nippermetti l-prattika tal-yoga biex tiżvela l-benefiċċji tagħha. It-tisjir tiegħi huwa mfassal biex jieħu ħsieb is-sistema diġestiva u s-saħħa b'mod ġenerali. Il-menus tiegħi jinkludu, fost oħrajn, ħxejjex organiċi, proteini li jistgħu jiġu diġeriti u assorbiti u xaħmijiet tajbin minn żjut verġni ppressati b'mod kiesaħ. L-ispejjeż tat-trasport skont il-post.

Dan il-menù huwa stedina biex idduq il-pajsaġġ. Hekk kif jiġu servuti l-platti, ħwawar miġbura mill-mogħdijiet, fjuri selvaġġi, nebbieta żgħar, frott u pjanti tal-istaġun jinteraġixxu mal-ħxejjex minn produtturi tal-viċinat. Ikel delikat, fejn kull platt jirrakkonta storja dwar l-art u dak li jikber qrib tagħna. L-ispejjeż tat-trasport skont il-post.