Agħmel kull okkażjoni waħda mill-isbaħ bis-servizz tal-catering tiegħi li joffri ikel internazzjonali għal gruppi sa 100 persuna. L-ewwel nara x'għandek f'moħħok—jekk hux qed taħseb f'ċerimonja ta' żwieġ mimlija xemx, xi avveniment kumpanija jew laqgħa tal-familja. Jien u t-tim tiegħi nieħdu ħsieb kollox, naslu kmieni biex nirranġaw l-ispazju tiegħek jew inwaqqfu postijiet eleganti, ninsabu f'nofs in-nies b'ħaddiema professjonali li jimlew il-kikkri u jneħħu l-platti mingħajr ma jħallu traċċa, u anke nħalltu cocktails personalizzati jekk ikun hemm il-bżonn.

Is-servizz ta' kok privat tiegħi, fejn l-ikel internazzjonali jingħata t-togħma unika tiegħi—platti b'togħma tajba u sinċiera, kollha magħmulin b'ingredjenti friski u tal-istaġun u bi storja wara kull għasra. Jien nieħu ħsieb kollox, kemm jekk ikun ikla kwieta mal-familja kif ukoll party bil-koktails għal 50 persuna. L-iktar ħaġa importanti hija li ma jkollokx għalfejn tgħabbi rasek: jien niġi għandek, inħejji kollox fil-kċina tiegħek u nħalli l-aromi jitkellmu għalihom biex inti tkun tista' tistrieħ, tikkonnettja u tħalli l-ikel jieħu l-kontroll.