Fost l-ikel propost hemm il-panettone u l-croissant artigjanali, dawn tal-aħħar fil-varjanti vojta, bil-krema tal-pastiċċerija, biċ-ċikkulata u bil-ġamm, pain au chocolat, frollino bil-krema tal-pastiċċerija u bil-frott, bon bon bit-tiramisù, gianduiotti u qoffa ta' frott frisk. It-taqsimiet bil-melħ jinkludu focaccia bis-salamun u l-avokado, u brioche bil-maċinata u l-qaqoċċ. L-għażla tax-xorb tinkludi espresso, macchiato jew kafè twil, cappuccino, meraq tal-larinġ jew tal-mango.

Din l-offerta tiftaħ b'bukett rikk ta' ikel artigjanali, segwit minn ikel żgħir sħun servut waqt li tgħaddi u l-ewwel platt ippreparat fuq il-post. Jintemm b'għażla ta' ħelu jew torta taċ-ċelebrazzjoni. Għal avvenimenti sa 20 persuna, jintużaw stands taċ-ċeramika u tazzi tal-ħġieġ; lil hinn minn dan il-limitu, jintużaw materjali prattiċi u ta' kwalità.

Il-proposta tinkludi mondeghino b'majoneż tal-lime u faqqiegħ moqli b'zalza tal-ħabaq. Din hija segwita minn antipasto ta' roast beef imsajjar f'temperatura baxxa, zlaza tal-persil, zucchini sauté, żejt tal-klin, ġobon tal-mogħoż imħabbat u mbagħad risotto b'krema tal-weraq tal-karfus, luganega mqarmuża, ġell tal-lumi u faqqiegħ fuq il-faħam. Fl-aħħar nett, tiġi servuta mousse tal-ġellewż, ganache taċ-ċikkulata, lampun u dekorazzjoni taċ-ċikkulata, akkumpanjata minn pasti żgħar.

Dan huwa ikla ta' nofsinhar jew ikla ta' filgħaxija li tiċċelebra l-aktar togħmiet klassiċi tal-kċina Taljana. Jibda b'tagħlija ta' salami u ġobon, segwit minn l-ewwel platt ta' bigoli al ferretto b'ragù msajjar għal 48 siegħa u zlaza tal-parmiġjan. Imbagħad ikun hemm il-kotolett tal-vitella alla milanese, b'kontorn ta' patata moħmija fil-forn, u ntemmu bit-tiramisù u xi proposti ta' pastiċċerija żgħira.

Dan l-itinerarju gastronomiku jiffoka fuq platti tal-baħar u jinkludi togħma ta' tartare tal-gambli bil-majonese tal-lime u polenta ħarrika, u polpettini bl-iswieda sewda u bajd tal-lonza. Bħala antipast hemm krema tal-mozzarella tal-bufala, anchoi moqlija, zlaza ħadra u tadam ikkonfit u, bħala platt prinċipali, riżott bl-essenza tal-gambli.

Dan il-menu jikkonsisti f'mini bun b'ragù tal-laħam u faqqiegħ moqli b'zalza tal-ħabaq bħala merħba. Dan segwit minn antipasto ta' ċips tal-patata b'tartare taċ-ċanga, zlaza ħadra, majoneż u tartuf iswed, u l-ewwel platt ta' spagetti monograno Felicetti, zlaza tal-qara delica, luganega croccante u ħall balsamiku. Imbagħad jiġi servut flett taċ-ċanga b'ristretto tal-inbid aħmar u ħwawar, u zunnarija msajra f'temperatura baxxa. Jintemm b'mousse tal-kafè u ċikkulata skura bil-lampun.