STARTER Agħżel waħda • Platter ta' frott u berries staġjonali bil-ħlewwa tal-ħalib u l-għasel dip • Skewers Caprese bil-mozzarella, ħabaq u glaze balsamika • Cocktail ta' gambli mkessħa b'żalza ta' cocktail taċ-ċitru PJATT EWLIENI Agħżel tnejn • Sidra tat-tiġieġ fuq il-grilja bil-ħwawar taċ-ċitru • Salamun bil-ħlewwa tal-għasel bil-lumi u ħwawar friski • Spiedini tal-gambli bit-tewm u l-ħxejjex aromatiċi • Portobello mimli bil-ħaxix u l-kinoa fuq il-grilja faqqiegħ DEŻERTA Agħżel waħda • Parfaits ta' mini lemon berry • Mini pound cake tal-vanilla b'komposta tal-ħawħ

L-Ewwel Kors Agħżel waħda: • Insalata tal-Ġnien Staġonali tax-Chef b'Vinaigrette tax-Xampanja • Soppa Kremuża tat-Tadam Inkaljat u Ħelwa bil-Ħobż Artiġjanal fuq il-Grilja Platt Ewlieni Ħut Cajun Ikkruxxjat u Gouda Grits Krema Ħut abjad moqli b'kulur dehbi mħawwar bit-taħlita ta' ħwawar Cajun tax-Chef Dre, servut fuq ġobon affumikat Barli mitħun fuq ġebel Gouda b'iz-zalzett affumikat sauté u mgħotti b'okra moqlija u krosx. Servut ma' Fażola Ħadra bil-Butir tat-Tewm, Ħobż tal-Qamħirrum bil-Butir tal-Għasel, Biċċiet ta' Lumija Friska, u Cajun Remoulade magħmul mid-dar.

Għażla ta' żewġ proteini; Kostalji Qosra taċ-Ċanga Mgħollija bil-Mod, Salamun bil-Lumi u l-Ħwawar, Tiġieġ bil-Butir tat-Tewm, Stejk Tomahawk bil-Butir taċ-Chimichurri u l-Klin, Kostalji Prime b'Qoxra tal-Ħwawar • Platti tal-ġenb (Agħżel 4): Patata Mmagħfusa bil-Parmesan u tat-Tartuf, Pilaf tar-Ross Selvaġġ, Brussels Sprouts Inkaljati, Asparagu fil-Grilja, Zunnarija Inkaljata bil-Għasel, Insalata Friska tal-Ġnien • Deżerta (Agħżel 1): Kejk taċ-Ċikkulata, Cheesecake b'Kompota tal-Frott tal-Bosk, Pudding tal-Ħobż Esperjenza ta' Ikla Staġonali Partikolari tal-Kok

Esperjenza ta' ikel privat staġjonali li tinkludi l-għażla tiegħek ta' dulliegħa grilled jew insalata tad-dar, risotto bil-krema tal-faqqiegħ bit-tartuf u l-Parmesan, asparagu grilled, ħobż tal-qamħirrun igglejżjat bil-ħawħ, u l-għażla tiegħek ta' żewġ proteini bħal kustilji tal-ħaruf bil-lumi u l-ħabaq, tiġieġ bir-rosmarin, jew Quincy Farm Beef Sirloin Tips b'Demi-Glacé bil-Faqqiegħ Bourbon, Florida Ranch Braised Beef Short Rib Segwit mid-deżerta tal-ġurnata tax-chef.

Tiġieġa moqlija bil-butir Chops tal-majjal imqadded fin-Nofsinhar Ħut imqadded Patata mgħaffġa bit-tewm Patata ħelwa tal-butir Jalapeno Erba' Ġobon Mac u Ġobon bil-frak tal-ħobż tat-tewm Casserole tal-ħobż tal-qamħirrum Pilaf tar-ross Ħxejjex tal-għonq

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.