Sa fejn nafu, White Sands Smokehouse huwa l-uniku post fid-dinja li jagħmel din it-tip ta' trab tal-felfel. Aħna b'attenzjoni nħalltu l-felfel Guajillo u New Mexico ma' Arból u Piqueño biex noħolqu taħlita unika u qawwija ta' fel fel li mhix qawwija wisq, iżda xorta mimlija togħmiet kumplessi. Affumikat esklussivament bil-mesquite u l-injam tal-pecan ta' Texas. Jinbiegħ bl-awns.

Oriġinali ta' Chef Üdø. Frawli u banan imħabbla, ammont kbir ta' trab organiku tat-te aħdar matcha, vanilja u ftit zokkor organiku turbinado. Magħmul bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi. Mingħajr prodotti tal-ħalib.

Dawn il-gallettini, li l-idea tagħhom nibtet waqt vjaġġ ta' skoperta tal-metafiżika, għandhom setgħat li ma jistgħux jiġu spjegati. Fost is-setgħat li jingħad li għandhom hemm: it-teletrasport, l-inviżibbiltà, is-seħer u l-vjaġġar fiż-żmien!! Żewġ tipi ta' gallettini tal-qamħ sħiħ organiku, ħaf, biċċiet taċ-ċikkulata u butir Irlandiż. Madwar 8-9 gallettini kbar f'kull ordni. Jitħallew sħan fuq il-mejda tiegħek! Jistgħu jiġu ppakkjati bil-vacuum biex tieħu magħkom.

Riċetta tal-Kok Üdø. Taħlita ta' tliet tipi ta' kakaw minn madwar id-dinja, ganache taċ-ċikkulata magħmulna aħna u kejk Torte bit-taħlita taċ-ċikkulata skura magħmul skont ir-rit ta' Ġermanja. Imżejjen bi ħaxix taċ-ċikkulata skura Ghirardelli. Biċċa kejk waħda. **Għandna wkoll kejkijiet sħaħ, staqsi għall-prezz

Din il-kejk hija tant niedja li teħel mas-snien, b'togħma qarsa iżda b'togħma ħelwa ħafifa. Frosting tal-vanilla/ġobon tal-krema magħmul bl-idejn, purè tal-blueberries, meraq u qxur tal-lumi frisk u butir Irlandiż kemxejn imdendel. Jekk tħobb il-lumi, ma tistax titlifha!

Krema, bajd frisk tal-irziezet, vanilja u zokkor jingħaqdu f'petali lixxi u bellusin tal-kustard. Il-fażola tal-vanilla ta' Madagascar tintuża biex tagħmel din id-deżerta perfetta. Chef Üdø brûlée's il-kustard tiegħek fuq il-mejda għall-FINISH KBIRA!!!