appetizers — starter — platt prinċipali — deżerta Ikel li jittiekel b'subgħajk — 5 biċċiet Daħla Bajda organika mħawwra, parsnip krema biż-żagħfran, ġobon Comté imqaddem u ħobż iqarmeġ Emulsjoni tat-tjur, żejt tal-ġellewża inkaljat Platti Kappun tal-farm inkaljat bil-qastan Ħaxix tal-għerq igglejżjat Jus imħallat ma' vin jaune, puree fin tar-rutabaga Deżerta Varjazzjoni taċ-ċikkulata u l-pralina Ċikkulata Grand Cru krema, pralina tal-lewż frisk, ġelat tal-fażola tonka, tuile tal-kakaw fin

6 ikliet żgħar 2 platti prinċipali deżerta Ikel bil-Moda — 6 biċċiet Bidu—Jien id-Dinja Parfait tal-bajd organiku, parsnip krema u tartuf iswed, ġobon Comté imqaddem, emulsjoni tat-tiġieġ bit-tiben, ħobż iqarmeċ Daħla— II Platti tal-Laħam Flett tal-vitella ta' Corrèze miksi bil-ġewż u t-tartuf Jus tal-kafè b'togħma qawwija Puree tal-ħaxix, parsnip igglejżjat bil-għasel tal-foresta Deżerta taċ-Ċikkulata u l-Lampun Sfera taċ-ċikkulata Grand Cru b'qalba tal-lampun Ċikkulata miksura, sorbet tal-lampun qarsa Ċikkulata sħuna servuta mal-mejda