Bħalissa qed inħabbar il-kċina Lebaniża, b'dan il-buffet b'togħma tajba magħmul minn platti li ma tistax titlifhom u oħrajn aktar kunfidenzjali, u dejjem tajbin, ovvjament. Mini shawarma b'ħaxix immarinat Falafel u toum (aioli Lebaniż) Fatayer tal-ġobon (bun mimli) Coleslaw taċ-ċitru orjentali Tabbouleh Lebaniż bil-quinoa Insalata tal-patata bit-tzatziki Ħummus, toppings u ċips tal-ħobż Libaniż

Għażla ta' 8 ikliet ħfief u ħelu differenti, ideali għal aperitif qabel l-ikla jew biex tiċċelebra xi ħaġa: Blini u taramasalata tal-ħaxix Blini u kavjar tal-ħaxix Blini u Krema tat-Truffle Crepe irromblat b' ħwawar fini, gravlax taż- zunnarija u ġobon tal-krema bil- kapari Qargħa tal-qarawetta tal-butir bil-pesto u l-ġobon ikħal, biċċiet tal-ġellewż Salad tar-radicchio biċ-ċitru u r-rummien Qaqoċċ marinat u mixwi sħiħ, zlaza krema Verrine taċ-ċikkulata u l-ġellewż b'żewġ konsistenzi Cheesecake żgħira tal-anakardju u coulis tal-frott frisk

Ikla ta' nofsinhar jew ikla ta' filgħaxija b'5 platti, mill-appetizer sal-ħelu. Noffrilek menù speċjali li jiffoka fuq it-togħmiet tal-istaġun. Fuq il-platti tiegħi, kulur, togħma, sorpriża u ġenerożità. Terrine tal-ħaxix, brodu mimli, bourguignon bil-lemongrass, kaboċċa mħawwra biż-żejt pikkanti, ġobon tal-mogħoż tal-ħaxix bil-ħwawar friski, cheesecake nejja bil-frott... L-istaġun kiesaħ joffri l-opportunità li nsaħħnu minn ġewwa grazzi għall-prodotti gourmet u li jfarrġuna.