Il-mejda tal-kok ma' Renzo Rodriguez
Dejjem inħalli l-ingredjenti friski jkunu l-protagonisti fl-ikel tiegħi u naqsam l-għarfien u l-esperjenza tiegħi li tgħallimt fil-vjaġġ tiegħi mal-klijenti tiegħi biex nagħmel esperjenza tal-ikel tal-għaġeb.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Tokjo
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Mejda tas-sushi minn Renzo
€ 64 kull klijent li oriġinarjament kien € 75
Sushi tal-gourmet
5 tipi ta' sushi u nigiri.
Ingredjenti friski Ġappuniżi.
Menu ta' 4 Platti ta' Fjużjoni Ġappuniża
€ 81 kull klijent li oriġinarjament kien € 95
Jamón roll b'iburigakko, ġobon mascarpone u zlaza tal-felfel ħelu.
Skallops bil-ġobon Parmesan u zlaza huancahina Peruvjana.
Wagyu, muillefeuille, purè taż-żunnarija, demiglace u zlaza bir-riduzzjoni tal-inbid.
Ġelat staġonali bi pralina tal-lewż, ġamm tal-frott artab, ġulepp tal-aġġru u frott staġonali.
Ikla ta' filgħaxija esklussiva b'5 platti
€ 96 kull klijent li oriġinarjament kien € 106
Croquetas bl-għaddi u bechamel affumikat u zlaza tal-passjoni bil-felfel.
Skallops bil-ġobon Parmesan u zlaza huancahina Peruvjana.
Tartar Ibérico bil-frott staġonali Ġappuniż, qoxra tal-Parmesan u majonese tal-yuzu.
Lasanja bi tliet tipi ta' ġobon u ragù tal-inbid aħmar.
Matcha tiramisu b'ċikkulata friska.
Tista' tibgħat messaġġ lil Renzo Rodriguez jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
12-il sena ta' esperjenza
Head Chef f'Atrevío
Chef de Partie f'Sezanne
Chef de Partie f'Park Hyatt Tokyo
Kisba fil-karriera
Ristorant bi 3 stilel Michelin
lukanda ta' 5 stilel
Fost l-aqwa 10 fost l-aqwa 50 ristorant fid-dinja
Edukazzjoni u taħriġ
Ggradwat/a mill-iskola tal-kulinarija
LCB
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Tokjo. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 10 klijenti.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
€ 64 Minn € 64 kull klijent li oriġinarjament kien € 75
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?