Ikla ta' filgħaxija rilassata u lussuża mfassla biex tħallik tidduq firxa wiesgħa ta' platti matul serata mimlija gost u atmosfera intima, b'għażla abbundanti ta' starters, l-ewwel platt, platt prinċipali u deżerta biex tagħlaq.

Lezzjoni tat-tisjir tal-għaġin frisk: agħmel l-għaġin twil u l-għaġin mimli tiegħek mill-bidu nett!!! Wara se nieklu ikla tajba bi wħud mill-iktar ikel li nħobbu!!! L-ikla ta' filgħaxija se tinkludi appetizer, 2 kampjuni tal-għaġin li ħejjejna fil-lezzjoni u deżerta biex nagħlqu l-esperjenza tagħna b'mod mill-aqwa.

Merħba f'lezzjoni dwar wieħed mill-iktar platti famużi ta' pajjiżna. Kemm jekk l-istabbiliment tiegħek għandu forn li jaħdem bil-ħatab kif ukoll jekk għandu forn tad-dar normali, aħna se nħejju l-għaġina t-tajba, nippreparaw l-ingredjenti u Se nagħmlu l-pizza flimkien u, m'hemmx għalfejn ngħidu, se ngawdu l-ikla billi naqsmu u nduqu xi pizzez klassiċi u moderni, u nagħlqu b'verżjoni ħelwa għad-deżerta.

Skopri l-essenza tat-Toskana b'vjaġġ kulinarju li jinkludi tliet appetizers Toskani, l-ewwel platt li jista' jkun Molise pennoni b'tadam ċirasa nej, ħabaq u zalza tal-lumi jew Mugellani tortelli b'ragù taċ-ċanga Chianina, platt prinċipali li jista' jkun sandwich tal-lampredotto jew trippa skont l-istil ta' Firenze u deżerta li tista' tkun cantucci Toskani jew tiramisu.

It-Toskana tfisser stejk: il-qatgħa tal-laħam li nagħżlu se tkun il-punt ewlieni tal-ikla ta' filgħaxija tagħna. Se nibdew b'ftit appetizers – charcuterie, ġobnijiet, frittata, brunġiel bil-parmiġġanu u ħafna aktar – imbagħad se niffukaw fuq l-istilla tagħna, iċ-ċanga, li se tiġi sservuta ma' patata mixwi, fażola cannellini u insalata, u fl-aħħar se ntemmu b'deżerta mill-itjeb. Ibbukkja l-Esperjenza tiegħek issa.

Vjaġġ kulinarju tul it-togħmiet tal-kampanja u tal-foresta: appetizers sinjuri u akkoljenti… Se noħolqu l-menu tiegħek flimkien, billi nagħżlu l-ingredjenti tagħna mir-razzett jew mill-bosk, u nużaw l-aktar prodotti friski. Kemm jekk ikun ħaruf, majjal, tiġieġ, bajd, faqqiegħ, ħwawar selvaġġi jew ħxejjex tal-istaġun, aħna se npoġġu fuq il-mejda l-aqwa affarijiet li toffri n-natura, b'togħmiet ġenwini u awtentiċi. jintemmu b'mument sabiħ ta' trattament.