Din proposta ideali għal dawk li jixtiequ jibdew il-jum b'ikla tajba u kompluta. Il-menù jinkludi gallettini magħmula d-dar, jogurt bil-granola, pain brioche bil-ġamm, torti bil-ġamm, torta tat-tuffieħ u maritozzo mielaħ. Inkluż ukoll meraq organiku tal-mirtill, tal-bosk, tal-ħawħ, tal-lanġas jew tal-berquqa. Jintużaw biss materjali li jistgħu jinbidlu f'kompost.

Din il-proposta hija addattata biex takkumpanja avveniment informali u biex tqatta' mument ta' gost flimkien qabel l-ikla ta' filgħaxija. Il-menù jinkludi dewqan ta' laħam imqatta' u ġobon akkumpanjat minn zlaza giardiniera u focaccia b'għaġina b'livell għoli ta' ilma, għażla ta' maritozzi mielħa gourmet, hummus tal-pitrava b'pinzimonio tal-ħxejjex u biċċiet tal-parmiġġan, kif ukoll flixkun prosecco Borgo Molino għal kull 4 persuni. Jistgħu jintalbu xampanja, inbid abjad u inbid aħmar.