Il-futbol jidher l-aħjar meta jkun hemm ikel tajjeb u kumpanija sabiħa. Chef Nzinga jġib ikel ta' ispirazzjoni globali f'darek — platti żgħar imtejba u ikliet li jistgħu jinqasmu ma' ħafna nies, imfassla għal ħinijiet ta' logħob, u mfassla biex iżommu l-enerġija għolja mill-bidu sal-aħħar tisfira.

Ma għandekx għalfejn tibbukkja. Il-kok Nzinga se tiġi għandek b'brunch li għalih ta' min joqgħod id-dar — aħseb f'platt ta' salamun immellaħ bil-pitravi, gambli u grits mitħunin fuq il-ġebel bil-gouda u tadam affumikat, u parfait tal-frott taċ-ċitru biex tagħlaq. Ta' kwalità għolja, mingħajr għaġla u kompletament għalik.

Merħba f'L-Arti tal-Għaġin Frisk. Esperjenza privata u prattika tal-għaġin li se titwassallek id-dar mill-Kok Zee. F'din il-klassi ta' 2.5-3 sigħat se titgħallem tagħmel l-għaġin frisk mill-bidu nett, tagħti l-forma lill-Mafaldine u lill-Farfalle bl-idejn, u titgħallem tagħmel zalza tal-vodka mill-bidu sal-aħħar. Ara kif ix-Chef Zee juri kif isir l-Alfredo Ruman kif suppost.

Minn għaġin tal-ispinaċi magħmul bl-idejn sa budino fin taċ-ċikkulata. La Cucina hija esperjenza tal-ikel Taljana mħejjija kompletament mill-bidu nett, imfassla biex tħossok qisu qed tiekol madwar il-mejda ta' kok.

Maħsub għal dawk li jħobbu l-frott tal-baħar u li japprezzaw il-kwalità, it-teknika u esperjenza ta' ikla li ma jinsewhiex. Vjaġġ intimu tal-frott tal-baħar mill-oċean sal-mejda.

togħmiet Mediterranji sħan, friski u tleqq.