Din l-ikla, ispirata mir-riċetti tradizzjonali tal-Kosta Ċentrali tal-Kalifornja, fiha tri-tip frisk imsajjar flimkien ma' salsa cruda magħmula minna.

Laqx Magħmul Frisk bil-Guacamole Il-Verżjoni Definittiva, b'Ċitru Frisk, Cilantro, Tomat u Melħ tal-Baħar. Salsas Magħmula fid-Dar Mill-Bidu. Carne Rancheria - Thin Sliced Skirt Steak Marinated To Perfection Then Grilled. Pollo Adobado - Agħżel Tiġieġa Mingħajr Għadam Imqaxxra f'Adobo Frijoles Borrachos Tħejjija soda, imsajra għal 24 siegħa. Ross Aħmar magħmul fuq talba. Cebollitas fuq il-Grill. Tortillas Ippressati bl-Idejn Ġelat Torta Estilo Sanchez Chambones (muffins tal-Messiku) bil-Ġelat tal-Vanilla

Ebelskewers - Blalen tal-Flokkijiet bi stil Olandiż bil-Kannella, Piloncillo u Banana. Salad tal-Frott Messikan Frott Organiku Imħallat bil-Mint u mgħotti bit-Tajin Hash taċ-Ċanga bil-Kannella Awtentika - Ċanga bil-Kannella Friska, Patata Yukon, Basal u Bżar Aħdar. Chilaquiles - Tortillas, Merlangu tat-Tiġieġ, Chiles, Queso Fresco u Salsa Casera. Frittata Griega Moħmija - Bil-Feta, Ross, Krustaċji, Zucchini u Ħwawar Ġnub Tradizzjonali għall-Kolazzjon Hashbrowns ta' High Sierra Bajd Fuq Ordni Laħam tal-Kolazzjon Assortit Ħelu tal-għaġina

Salad Caesar A La Minute Il-Preżentazzjoni Klassika ta' Tijuana Mitfugħa Skont l-Ordni Bil-Croutons Magħmula Id-dar. Cioppino Portugiż Verżjoni Portugiża tal-Klassiku Servut bil-ħobż tal-qorża. Pasta North Beach Klassiku ta' San Francisco. Sea Bass Nob Hill Moħmi individwalment fi Qoxra tal-Għaġina Fluffy b'Qoxra taċ-Ċitru, Werqa Shiso (Nagħniegħ), Salmon Imnixxef, Basal Aħmar u Xibt. Poundcake bir-Ricotta u l-Lumi - Magħmul mill-Bidu nett Meyer Lemon Zest,

Salad tal-Avokado u Ċitru Salad Tel Aviv b'Grejpfrut lokali, Avokado, Basal Aħmar Imqaxxar, Kress, Tomatina Heirloom u Nagħniegħ. Ross bil-Kosbor Aħdar Baja Classic bil-Kemmun u l-Basal. Spnott tal-Baħar bl-Istrixxi Bojod La Paz Bil-Lumi Meyer, Jalapeño, Basal Aħmar u Ħwawar. Biex Tazzi Masa Messikani Rustiċi bil-Ġobon tal-Farm, Fażola Sewda, Imnixxfa Bżar ta' Anaheim u Qamħirrum Inkaljat. Lanġas Pacifica Lanġas Comice poċċat bil-mod mal-Għasel, Ċitru u Rum. Imqiegħed fuq Pan Dulce bi Krema tal-Mexico u Lewż Tostjat.