Togħma ta' Ruma: Ikel Awtentiku minn Kok Ruman

Wara snin ta' xogħol ma' koki magħrufa barra minn pajjiżi, erġajt lura għat-togħmiet tar-Ruma, il-post minn fejn ġej. Bħala espert fit-territorju u l-kultura tal-post, naqsamhom ma' dawk li qed jiskopruhom għall-ewwel darba

Inqalbet għall-Malti awtomatikament

Kok ġewwa Rome

Tagħti s-servizz fil-post tiegħek

Ikla ta' Filgħaxija ta' Malajr

Jekk qed tfittex ikla ta' filgħaxija ta' malajr u mingħajr kumplikazzjonijiet jew qed iżżomm l-affarijiet ħfief fuq il-baġit, nieħu gost niġi u nħallik xi ikel ta' vera u awtentiku Ruman! Se tingħata l-ewwel platt li tixtieq: Amatriciana, Carbonara jew Cacio e Pepe u Tiramisu'

€ 35 € 35 kull klijent

Menù Ruman Sempliċi

Skopri t-togħmiet awtentiċi tal-iktar platti magħrufa ta' Ruma! Appetizer: Trio ta' bruschetta: tewm u żejt taż-żebbuġa, tadam frisk u ħabaq, mozzarella u anchojiet. L-ewwel nett: Carbonara, Amatriciana jew Cacio e Pepe. Platt ewlieni: Saltimboccca alla Romana (vitella bil-prosciutto u s-salvja) jew Polpette alla Romana (polpetta bis-salsa tat-tadam bil-Pecorino), ma' ċikwejra sauté. Deżerta: Torta tar-rikotta u ċirasa qarsa (stil Lhudi Ruman) jew tiramisu klassiku. Jistgħu jsiru xi bidliet.

€ 59 € 59 kull klijent

Lezzjoni Ewlenija tar-Risotto

Jien inħobb naħseb li nista' nsajjar risotto tajjeb ħafna għax ħdimt ma' ħafna koki li jispeċjalizzaw f'dan it-tip ta' platt. Naf kif nagħmel l-iktar risotto tajjeb u bi pjaċir ngħallmek kif tagħmel dan f'dil-lezzjoni ta' sagħtejn. Risotto tal-Żagħfran, Risotto tal-Frott tal-Baħar, Risotto tal-Faqqiegħ, Risotto tat-Tadam

€ 59 € 59 kull klijent

Lezzjoni dwar l-Għaġin Frisk bis-Slazi Rumani

Kors ta' 4 sigħat dwar kif tagħmel l-għaġin frisk, kemm bl-idejn kif ukoll b'magna (faċilment disponibbli madwar id-dinja). Jeħtieġlek spazju tax-xogħol vojt ta' madwar 120 ċm x 80 ċm. Se titgħallem kif tagħmel ħafna forom differenti u kif tħallihom bit-togħmiet tar-Rumani. Forom tal-għaġin: tonnarelli, fettuccine, ravioli, tortellini Zlazi: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, butir u salvja, butir u parmesan

€ 69 € 69 kull klijent

Menù Ruman Staġonali sal-1 ta' Settembru

Togħmiet Staġonali Rumani Appetizer: Fjura taż-żukkini moqlija u Baccala' (bakkalja) L-ewwel platt: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe jew Checca Platt ewlieni: Saltimbocca alla Romana (vitella, prosciutto u salvja), jew Involtini alla Romana (rolls taċ-ċanga bil-ħxejjex u bis-salsa tat-tadam), jew Pollo con i Peperoni (Stufat tat-tiġieġ bil-bżar u t-tadam) Platti sekondarji: Agretti (leħja tal-patri), taccole (fażola ħadra ċatta), bżar mixwi, zucchini mmarinat. Deżerta: Torta taċ-ċirasa qarsa u r-ricotta, gallettini tal-inbid. Tiramisu fuq talba.

€ 75 € 75 kull klijent

Lezzjoni tat-Tisjir Ruman

Kors prattiku ta' 5 sigħat fejn se ngħallmek kif tipprepara xi platti tradizzjonali. Se tirċievi ktieb tar-riċetti sħiħ u fl-aħħar nett se tiekol l-ikliet li ħejjejna flimkien. Moqli: Bakkalja, Fjura taż-Żukkini L-ewwel nett: Carbonara, Amatriciana jew Cacio e Pepe. Prinċipali: Saltimbocca alla Romana, Polpette alla Romana jew Involtini alla Romana. Deżerta: Torta tar-ricotta bit-tut aħmar, Gallettini tal-inbid, Tiramisu fuq talba.

€ 109 € 109 kull klijent

Tista' tibgħat messaġġ lil Daniele jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.

Rating ta' 5.0 minn 5 stilel, minn 10 reviews

, Ġimgħa 1 ilu

Mill-bidu nett, il-kok Daniele kien jikkomunika ħafna u kien faċli taħdem miegħu. Ippjana ikla perfetta għas-70 sena ta' ommi. Kulma tlabt, huwa tani iktar minn hekk! Ħalliena nkunu parti mill-esperjenza waqt li kien qed isajjar, niksbu deskrizzjoni dettaljata tal-oġġetti tal-menù u anke nisimgħu ftit mill-istorja wara l-platti li servielna. Mill-istarter ta' 3 bruschettas differenti sal-deżerta ta' tiramisu u gallettini tal-inbid. Daniele ma ddiżappuntaniex! Kien kapaċi jikseb anke nbid li kien jaqbel mal-ikel tagħna biex inkunu nistgħu nagħmlu toast għal ommi fil-jum tagħha! Ħasel il-platti qabel ħareġ u saħansitra ħallielna xi ftit ikel biex nieklu l-għada. Jien 100% nirrakkomanda lil Chef. L-esperjenza, l-għarfien u l-imħabba tiegħu għall-arti kulinarja huma impekkabbli! Grazzi ħafna talli għamilt il-bidu tal-vjaġġ tagħna f'Ruma tant maġiku, Chef!

Ciarra

Seattle, Washington

, 3 ġimgħat ilu

Bla dubju l-aqwa lezzjoni tat-tisjir li qatt ħadt. Nirrakkomandah ħafna, l-iktar jekk tħobb issajjar. Daniele hija persuna amikevoli u passjonata ħafna u kokja b'esperjenza u mħarrġa professjonalment, u għalhekk l-esperjenza kollha kienet divertenti, pjaċevoli u edukattiva. Peress li konna grupp iżgħar fl-Airbnb, il-klassi kollha kienet attiva ħafna. Mill-esperjenza tiegħu f'ħafna ristoranti, inklużi ristoranti bi stilla Michelin, Daniele mhux biss għenna nsajru xi ikliet delizzjużi, iżda għallimna wkoll xi suġġerimenti u tekniki ta' preparazzjoni li se jgħinuna fit-tisjir kollu fil-ġejjieni! Barra minn hekk, Daniele kien jaf ħafna dwar l-istorja u għalhekk kull platt kien jiġi bl-istorja tal-oriġini tiegħu u dan kien jagħmel l-esperjenza aktar interessanti. Jien 100% nirrakkomandah lil kull min iħobb l-ikel Taljan tajjeb u jħobb isajjar!

Mark

Madrid, Spanja

, 3 ġimgħat ilu

Dan kien l-aqwa lezzjoni tat-tisjir li qatt għamilt, fejn kilt l-aqwa għaġin li qatt kilt! Din hija sempliċement l-iktar ħaġa importanti li għandek tagħmel f'Ruma! Daniele huwa kok mill-aqwa u b'esperjenza kbira li mhux biss jaf ħafna dwar l-ikel, iżda wkoll dwar l-istorja u l-kultura Rumana. Għalhekk dil-lezzjoni tat-tisjir offriet esperjenza kompluta. Daniele kienet flessibbli ħafna biex taħdem fl-akkomodazzjoni tal-Airbnb tagħna biex tiżgura li l-lezzjoni tkun bla intoppi. Huwa naddaf il-kċina waqt li aħna lkoll konna nieklu u ħallawha aktar nadifa milli kienet qabel ma bdejna nsajru! L-ikel kien tajjeb immens u fadal xi ftit għall-ikla ta' nofsinhar tal-jum ta' wara! L-ikel kollu kien frisk u staġonali u ta' standard mistenni f'ristorant ta' kwalità għolja. B'mod ġenerali, għamilt lezzjonijiet tat-tisjir madwar id-dinja kollha u dan kien bil-bosta l-aqwa fejn jidħlu t-tagħlim/il-pariri dwar it-tisjir, l-istorja taż-żona u l-kwalità tal-ikel. Nissuġġerixxi ħafna dil-esperjenza.

Adam

Victoria, l-Awstralja

, 3 ġimgħat ilu

Il-lezzjoni tat-tisjir ta' Daniele kienet l-aqwa! Ħa ħafna ħsieb u qasam magħna ħafna riċetti, tekniki u stejjer. Kien konvenjenti ħafna li ġie fl-akkomodazzjoni tagħna, li ma kellhiex l-aħjar tagħmir tat-tisjir, iżda huwa ġab miegħu dak kollu li kien meħtieġ. L-ikel kollu li sajjarna kien tajjeb immens u ħadna pjaċir nisimgħu l-istorja ta' kull ikla. Il-kariżma u l-ħiliet tat-tisjir tiegħu għamlu l-lezzjoni divertenti ħafna. Nirrakkomandah ħafna lil kull min irid jesperjenza ikla Rumana mill-aqwa u jitgħallem ħiliet ġodda, kollha f'kumpanija mill-aqwa.

Laura

, April 2026

Iltqajna ma' Daniele matul id-dawra mill-isbaħ tagħna bil-karozzini tal-golf u konna tassew impressjonati bl-għarfien tiegħu dwar il-belt u l-istorja tagħha. Imma s-sigriet żgħir u tajjeb tiegħu – huwa kok inkredibbli!! Għalhekk temmejna l-aħħar lejl tagħna fil-vjaġġ tagħna ġewwa Ruma bl-aktar mod li ma nistgħux ninsewh—il-Kok Daniele ġie fid-dar tagħna biex iħejjilna ikla Rumana klassika ta' nhar ta' Ħadd. Kien verament l-aqwa mument tal-vjaġġ kollu tagħna u l-aħħar mument mill-aqwa ta' żjara li diġà kienet mill-isbaħ ġewwa Ruma. Kull platt kien mill-aqwa, u l-esperjenza kollha ħallietna nħossuna qishom f'ikla ta' familja divertenti bl-istejjer, li kienet mill-qalb, awtentika u speċjali. Ikla Tradizzjonali Taljana b'togħma tajba għas-saħħa minn persuna tassew mill-isbaħ. Grazzi għal daqshekk lejla mill-isbaħ Daniele, se nibqgħu nitkellmu dwarha għal ħafna żmien! Forsi se jieħdilna ftit żmien, imma żgur se nippruvaw noħolqu mill-ġdid il-gallettini tal-inbid tiegħu d-dar. U bonus divertenti, bagħatna lura b'fdal ta' palpito – kejk tar-ricotta biċ-ċirasa qarsa u iktar gallettini tal-inbid ippakkjati sew għat-titjira tagħna!

Terri

Genoa City, Wisconsin

Il-kwalifiki tiegħi

15-il sena ta' esperjenza

Kċejjen ġewwa Ruma, New York u Hong Kong: Esperjenzi Tradizzjonali u Esperjenzi ta' Ristoranti Miklinati

Kisba fil-karriera

Fetħet ħanut tas-sandwiches ġewwa Ruma, pizzerija ġewwa Hong Kong u kumpanija tal-catering ġewwa New York

Edukazzjoni u taħriġ

Imfassal minn Tradizzjoni tal-Familja, Koki Kbar u Studji Akkademiċi

Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.

L-ispeċjalitajiet tiegħi

Se niġi għandek

Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.

Affarijiet li għandek tkun taf

Ħtiġijiet tal-klijenti

Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq.

Aċċessibbiltà

Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar

Il-politika tal-kanċellazzjoni

Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.

Daniele j/tospita bħala persuna privata

Il-host responsabbli għal das-servizz.

€ 35 Minn € 35 kull klijent

Kanċellazzjoni bla ħlas

Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità

Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar

Sibt xi problema?