Kċina staġjonali u lokali
Il-linja ta' kondotta tiegħi hija li nservi lill-klijenti tiegħi, prodotti ta' kwalità, lokali kemm jista' jkun u staġjonali.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Arrondissement of Grasse
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Menù tal-pjaċir
€ 95 € 95 kull klijent
Daħla
• Gravlax tas-salamun bit-tamar, ċips tal-ħobż tal-frott imnixxef, krema doppja qarsa.
Platti
• Papra inkaljata suprema, ballun taż-żunnarija igglejżjata bil-meraq tal-larinġ u l-ħlewwa.
Kibbles tal-patata ħelwa, Ġell tal-Lumi.
Deżerta
• Pavlova, Mousse tal-Ġewż tal-Indi/Ġinġer/Lajm, Frott eżotiku frisk.
L-Aqwa Menù
€ 125 € 125 kull klijent
Appetizer
Is-Sorpriża tax-Xef
Daħla
Qargħa ħamra kuri mal-bejken affumikat u foie gras, nebbieta żgħira bil-vinaġrett
Balsamiku biż-Żejt tat-Truffle.
Platti
Medallion ta' Vitella Inkaljata Maison Maillard b'Tewm u Salvia. Finger ta'
Polenta b'chips tal-qastan, faqqiegħ moqli. Meraq b'togħma qawwija bit-togħma ta'
Kafè.
Deżerta
Mi-cuit taċ-Ċikkulata Skura, Qoxra tal-Larinġ Ikkonfettjata, Ġelat tal-Ġinġer,
Karamella tal-butir bil-melħ bis-sidru.
Tista' tibgħat messaġġ lil Remy jekk tixtiequ/ha j/taddatta s-servizz għalik jew tagħmel xi bidliet.
Il-kwalifiki tiegħi
10 snin ta' esperjenza
Kont sous chef f'Thalazur Antibes
Kisba fil-karriera
Ħdimt fl-aktar palazzi sbieħ tal-Cote d'Azur
Edukazzjoni u taħriġ
Għandi C.A.P. tat-Tisjir
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti f'dawn iż-żoni: Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt, u Peille. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 20 klijent.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Remy j/tospita bħala negozju
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€ 95 Minn € 95 kull klijent
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?