Jekk tixtieq tgawdi l-vjaġġ tiegħek u ma tridx tinkwieta dwar it-tisjir, dan is-servizz huwa għalik. Matul iż-żjara tiegħek, jien nieħu ħsieb inħejjilek il-kolazzjon u l-ikliet ta' filgħaxija b'menu personalizzat għalik, skont it-togħmiet u l-ħinijiet tiegħek. Jien insajjar id-dar tiegħek biex inti tkun tista' tirrilassa, tgawdi d-destinazzjoni u taqsam il-mejda miegħi kuljum, b'kollox ippreparat u lest għalik. U jekk se tmur il-bajja, se naddattawha!

Ħejjejt menù tipiku Katalan biex nagħmel iż-żjara tiegħek waħda unika u biex tkun tista' tieħu miegħek it-togħmiet tal-ikel tipiku Katalan. U x'hemm aħjar milli tiġi servut id-dar b'ikel magħmul id-dar, bir-riċetti tan-nanna. Bdejna b'xi ftit ħobż imqatta' b'tadam u żejt, żebbuġ u fuet. Imbagħad se nkomplu bi ftit croquettes tal-faqqiegħ b'togħma mill-aqwa u xi ġobon tipiku tar-reġjun. Il-platt ewlieni se jkun ħadid tal-majjal imsajjar bil-mod u biex nispiċċaw, se nħallu l-menù ftit aktar ħelu b'krema Katalana b'togħma mill-aqwa.

Gawdi esperjenza sħiħa b'bidu frisk u varjat li jinkludi gazpacho tal-pitravi krema, fost oħrajn, platt ewlieni li tista' tagħżel minn ħut, laħam jew ross u deżerta mill-isbaħ li tista' tagħżel minn ġobon krema u frott aħmar jew tuffieħ mille-feuille u krema tal-vanilla, biex tispiċċa b'flourish. Toast bil-cava.

Gawdi minn menù bnini li jinkludi insalata friska tat-troba bil-bżar inkaljat u l-mango, segwita minn canelon tal-pitravi bir-rikotta u l-inċova. Bħala platt prinċipali, agħżel bejn salamun moħmi bil-ħwawar jew lazanja bil-ħaxix tal-istaġun. Temmi l-esperjenza b'sorbet tal-lumi frisk bil-cava jew ross eżotiku bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi mħawwar.

Gawdi minn menù internazzjonali li jinkludi tartare tal-pitravi affumikata fuq brioche niexfa u skewer ta' frott tal-baħar fuq quinoa. Għall-platt ewlieni, agħżel bejn ceviche, tiġieġa bit-teriyaki jew curry tal-ħaxix + proteina. Fi tmiem l-esperjenza, tista' tduq kejk tat-tip carrot jew kejk tal-ġobon b'kulur tal-frott aħmar. Il-menù internazzjonali huwa vjaġġ gastronomiku kreattiv u mimli kuntrasti li jgħaddi mill-kulturi differenti tad-dinja.

Duq menù magħmul 100% mill-ħaxix li jinkludi krema friska tal-avokado, piżelli u nagħniegħ, segwit minn ross b'togħma tajba bil-ħaxix u l-faqqiegħ tal-istaġun. Fl-aħħar nett, agħżel bejn brownie tal-kawkaw u l-ġewż vegan jew kejk tal-zunnarija pikkanti bil-frosting taċ-ċitru. Dan il-menu veġetarjan / ibbażat fuq il-pjanti huwa mfassal biex juri li l-kċina bbażata fuq il-pjanti tista' tkun sofistikata, nutrittiva u tissodisfa ħafna, mingħajr ma tissagrifika t-togħma jew l-esperjenza tal-ikel.