Kolazzjon gourmet fejn it-teknika klassika tiltaqa' ma' tmissiet kontemporanji. Bajd imsajjar fuq ħobż artigjanali, akkumpanjat minn ragħwa delikata ta' zlaza Bernese bix-xcatic chili, avokado frisk u bejken iqarmeċ. L-esperjenza hija kkomplimentata minn frott frisk tal-istaġun, pancakes artiġjanali magħmula friski, meraq naturali u kafè tal-oriġini, li joħolqu kolazzjon komfortanti u sofistikat ibbilanċjat.

Kolazzjon Messikan awtentiku li jiċċelebra t-tradizzjoni, in-nar u l-qamħirrum. Birria jew pancita taċ-ċanga msajra bil-mod, imqiegħda mal-mejda b'basal u ħabaq frisk, lajm Kreol, salsa verde u fażola sewda mit-taġen. L-esperjenza tiġi akkumpanjata minn tortillas tal-qamħirrum magħmula bl-idejn minn għaġina friska, ippreparata quddiem il-klijenti. Il-kolazzjon huwa bbilanċjat bi frott frisk tal-istaġun u kafè, li joħloq esperjenza intensa, onesta u lokali.

Menù msejjes fuq l-ikel tal-Paċifiku Messikan. Il-proposta tinkludi preparazzjonijiet friski u ħfief bħal tiradito tat-tonn, toast tal-gambli u ħut tradizzjonali a la talla guerrero akkumpanjat minn platti sekondarji li jibbilanċjaw kollox. Ideali biex tgawdiha f'atmosfera rilassata, taqsam u tgħix esperjenza awtentika.

Ikla ta' filgħaxija esklussiva mfassla bħala esperjenza ta' kok privat. Ingredjenti tal-aqwa kwalità, eżekuzzjoni preċiża u menù mfassal biex jissorprendik, ideali għal ċelebrazzjonijiet, anniversarji jew mumenti li jistħoqqilhom xi ħaġa straordinarja.