Għażla ta' kanapè friski Bilini tas-salamun affumikat Tartare tal-flett taċ-ċanga Ġobon tal-mogħoż bil-qoxra tal-ħaxix aromatiku Ceviche tas-salamun u l-avokado Għażla ta' kanapè sħan Sfiefed tat-tiġieġa pikkanti Mini burgers taċ-ċanga Torti tal-għaġina tal-pasta sfuħija bil-ġobon brie u chutney tal-basal Koftas tal-ħaruf ma' tzatziki tal-jogurt Croque monsieur bil-perżut u l-ġobon inkaljat bil-għasel Deżerta Tiramisu Brownie taċ-ċikkulata skura Torta tal-lumi Eaton mess

L-ewwel kors     Velouté tal-faqqiegħ selvaġġ bil-ħwawar u żejt tat-truffle abjad     It-tieni kors     Gambli mmarinati fiċ-chilli u l-lime b'insalata tal-mango u l-kosbor u zlaza ħelwa taċ-chilli     It-tielet kors     Sorbet tal-lumi b'ħaxix tal-lumi grattjat u nagħniegħ     Ir-raba' platt     Flett taċ-ċanga inkaljat bil-fażola ħadra, patata fondant, faqqiegħ selvaġġ u jus tal-inbid aħmar     Kors 5     Vanilla crème Brulé b'berries friski u sorbet tal-lampun